Обладает насыщенным оттенком червонного золота.

Великолепный Олд Элджин 1947 года обладает сладковатым сбалансированным вкусом, в богатом букете которого переплетаются ноты пряностей, сухой травы и жженного дуба, дополненные хересными тонами, раскрывающимися вместе с нотками сливочной помадки в приятном согревающем послевкусии.

В аромате на первом плане звучат сладкие фруктовые ноты печеных яблок, а затем незаметно проявляются хересные и солодовые тона с легкими нотками ириски.

Виски Олд Элджин не терпит суеты и сможет подарить настоящее наслаждение своему владельцу, если употребить его согласно «Правила пяти «S»: Sight, Smell, Swish, Swallow, Splash, или в переводе «Правила пяти «П»: Посмотреть, Понюхать, Посмаковать, Проглотить, Плеснуть воды. Согласно ему, для начала, нужно сделать несколько круговых движений бокалом с виски(причем, лучше всего использовать бокал тюльпановидной формы), затем вдохнуть ароматы, для освобождения которых гурманы добавляют несколько капель воды, и только затем пить маленькими глотками. Лучше всего употреблять виски, так же как и хороший коньяк, при комнатной температуре, и не в коем случае не добавлять лед, так как он не дает полностью раскрыться ароматам и вкусу напитка.

Компания Gordon & MacPhail, производящая высококачественный виски с 1895 года, является старейшей и наиболее уважаемой в Шотландии. С самых первых дней своего существования компания покупала спирты у лучших шотландских производителей, а затем выдерживала их в бочках до того момента, пока виски не достигал наилучших вкусовых характеристик. На сегодняшний день коллекция виски Гордон и Макфейл считается одной самых крупных в мире, а самые старые из них имеют возраст более 50 лет. Один из них — это коллекционный Old Elgin 1947 года — редкий виски, изготовленный из лучших односолодовых спиртов, производившихся в окрестностях городка Элджин. Пройдя двойную дистилляцию в 1947 году, Олд Элджин дожидался своего часа целых 35 лет, причем выдержка этого великолепного виски производилась в испанских бочках из под хереса, что свидетельствует о высочайшем качестве напитка. Именно на стадии бочковой выдержки Олд Элджин приобрел свой уникальный цвет, мягкий округлый вкус и дополнительные оттенки хереса во вкусе и аромате.