Ром янтарно-коричневого цвета.

У рома чистый, резкий, обжигающий вкус. Спиртуозные проявления моментально улетучиваются, открывая сладковатые ноты абрикоса и сливы. Округлое послевкусие завершается нотками пряностей.

Обволакивающий, теплый аромат рома окутывает тонами абрикоса, сливы, карамели и пряных специй.

Ром подается с кубиками льда, а также используется в составе коктейлей.

"Old Captain" — это мощная смесь карибских ромов, выдержка которых превышает 5 лет. Имея довольно высокую крепость, ром обладает гладкой текстурой и приятным обволакивающим ароматом с нотами абрикоса и сливы. Наслаждаться ромом "Old Captain" можно в чистом виде с добавлением кубиков льда или в составе любимых коктейлей. При смешивании с другими напитками его крепость практически не ощущается, а остается только приятная мягкость. В чистом же виде вкус рома немного резок.

Свою первую бутылку крепкой настойки компания Boomsma выпустила в свет в 1883 году. Ее биттеры в кратчайшие сроки стали очень популярными в Нидерландах. Постепенно компания многократно расширила свой ассортимент, включив в него коньяки, вина, виски, водку, ром. Многие из них дистиллируются на собственном заводе, а некоторые спирты закупаются у других производителей. В отличие от большинства других ликероводочных заводов, Бумсма по-прежнему остается семейным бизнесом. Сегодня у руля компании стоит пятое поколение семьи, под руководством которого сохраняются старые традиции и реализуются новые амбиции.