Oedipus, "Mannenliefde"

Артикул: VW-46452 Пиво "Манненлифде"

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

294 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Цвет пива — солнечно-золотистый, туманный.

Вкус

Во вкусе пива сладость переплетается с легкой кислинкой, хмелевой горчинкой, тонами пряностей и спелых фруктов. Послевкусие сухое и гладкое.

Аромат

Аромат пива раскрывается оттенками лемонграсса, цветов, фруктов, перца и бельгийских дрожжей.

Гастрономические сочетания

Пиво рекомендуется подать с блюдами из мяса, птицы, поджаренным сыром, несладкой выпечкой и закусками.

О продукте

Светлый эль "Mannenliefde" стал первым напитком, сваренным на пивоварне Эдип еще в те времена, когда стиль сезон был мало известен и не популярен. Уже тогда это пиво было призвано покорить потребителей независимо от их пола и возраста. Его оригинальная рецептура содержит лемонграсс и сычуаньский перец, что в комбинации с хмелем Сорачи Эйс создает пряный, ароматный и возбуждающий вкусовые рецепторы профиль пива. Умеренно-сладкий, слегка горьковатый (30 IBU) и сухой в послевкусии, эль "Манненлифде" станет отличным дополнением к мясу и сырам-гриль. Его выдающееся качество отмечено такими наградами: — “бронза” в категории “Сезон” на Dutch Beer Challenge в 2018 году; — “серебро” в категории “Специальный сезон” на World Beer Cup в 2018 году.

О производителе

Крафтовая пивоварня Oedipus находится в Амстердаме. Она была основана пятью друзьями, открывшими для себя обширные возможности ремесленного пивоварения. Отведав многочисленные сорта крафтового пива со всего мира, они решили создать нечто подобное и для Нидерландов. Прежде чем открыть свой небольшой бизнес, они прошли десятки фестивалей пивоварения по всей Европе, пробуя результаты творчества ремесленных пивоваров из самых отдаленных ее уголков. В 2010 году друзья взялись за обучение варке пенного напитка, экспериментируя у себя на кухнях. Набравшись опыта, они решили варить один определенный стиль пива в неделю, разбивая его на отдельные бочонки и подвергая их различным условиям дозревания и ферментации.Месяцы практики и консультаций с профессионалами и аматорами привели к созданию первых напитков пивоварни Эдип, которые были представлены на суд публики на местных фестивалях в 2011 году. Благодаря полученному на них признанию в 2012 году был запущен первый постоянный сорт — “Mannenliefde”. В 2013 году была организована краудфандинговая компания, направленная на сбор средств для открытия паба-пивоварни Oedipus. Несмотря на успех и собранные средства, бюрократические препятствия свели на нет старания молодых предпринимателей, и они были вынуждены варить свое пиво по контракту на разных пивзаводах. Наконец, в 2015 году им удалось переехать в обширное помещение в северной части Амстердама, где свободно поместились тапрум, паб и пивоваренные цеха.

Читать далее

Оценки и отзывы 0