Пиво слегка туманного светло-желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, мягкий, многогранный, питкий, с приятным сочетанием хмелевых и солодовых оттенков и освежающим послевкусием.

В аромате пива преобладают фруктово-травяные нотки хмеля, дополненные легкой солодовой сладостью.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из белого мяса и рыбы, овощами и сырами.

"Obertrumer" Original — насыщенное, но очень питкое органическое пиво в стиле Märzen Zwickl, каким он был раньше: натуральный, с легкой мутностью. Пиво сварено в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года, что является очаровательной данью уважения оригинальному стилю пивоварения. Варка пива проходит по оригинальной технологии, оставляющей в пиве нефильтрованные дрожжи для придания вкуса. В результате получается более мягкое, насыщенное пиво с многослойными вкусовыми нюансами. Помутнение намеренно сделано тонким, чтобы подчеркнуть освежающий характер пива. Философия медленного пивоварения с более длительной фазой выдержки здесь окупается, мягко и естественно очищая пиво. "Обертрумер" Оригинал разливается в уникальные, несколько меньшие по высоте выпуклые бутылки, украшенные этикеткой Трумер 1970-х годов, отдавая дань уважения оригинальному дизайну прошлых лет.

Trumer — частная семейная пивоварня с более чем 400-летней историей. Лозунг компании — "Культура пива — это наша жизнь". Здесь, в Обертрум-ам-Зее, в самом сердце Зальцбургского поозерья, варят пиво с 1601 года. С 1775 года пивоварня принадлежит семье Зигль, и в настоящее время ею руководит представитель восьмого поколения семьи — Йозеф С. Зигль. В последние годы флагманом пивоварни является многократно отмеченный наградами "Trumer" Pils. С 2012 года пивоварня придерживается философии медленного пивоварения, что означает уделение процессу пивоварения все необходимое время. "Медленные" пивовары верят в медленное брожение и щадящую выдержку, потому что, наряду с акцентом на использование только самых чистых натуральных ингредиентов, время является ключом к исключительному вкусу "медленного пива". Пивоварня Трумер полностью привержена этому принципу. Поэтому в 2012 году она стала первой австрийской пивоварней, получившей знак качества "Slow Brewing". Помимо производства пива высшего качества, получатели этого знака должны демонстрировать корпоративную ответственность и этические ценности. Среди знаков качества пива "Slow Brewing" считается самым труднодостижимым. И пиво, и пивоварня регулярно проверяются и оцениваются в соответствии со строгими критериями Института медленного пивоварения. Трумер является одной из 26 пивоварен в Австрии, Германии, Италии и Швейцарии, удостоенных этого знака.