Ром глубокого темно-красного цвета.

Вкус рома маслянистый и немного сладковатый, демонстрирует тона сахарного тростника, карамели, табака, кожи, меда, темного шоколада и изюма. Послевкусие продолжительное, с нюансами шоколада, коричневого сахара, дыма и дубовой древесины.

Аромат рома приятный, наполнен ванильными оттенками и нотками патоки в обрамлении нюансов дубовой древесины.

Ром хорош в качестве основы для коктейлей или как дижестив.

"Myers's", Original Dark — выдающийся ром для создания коктейлей названый в честь основателя бренда Myers's Фреда Л. Майерса. "Майерс", Ориджинал Дарк изготавливают на ямайке с 1879 года. Тростниковый сок ферментируют, после чего перегоняют в специальных кубах. Этот темный ром на основе мелассы представляет собой купаж девяти ромовых дистиллятов, выдержанных до четырех лет в бочках из-под бурбона. Именно этот заключительный этап старения способствует отличительному цвету, аромату и вкусу рома. История компании Sazerac начинается с напитка. Antoine Peychaud, креольский иммигрант, в 1838 году, работая в аптеке на Королевской улице во Французском квартале, собирал своих друзей в аптеке поздним вечером и мешал для них коктейли из бренди и абсента. Через некоторое время, в середине XIX века на том же месте открыли кофейню-бар. Напиток, смешанный аптекарем, плавно перекочевал в меню заведения "Sazerac" и стал называться также, как и бар. В 1869 году Томас Х. Хэнди приобрел кофейню и начал выпуск спиртных напитков под брендом "Сазерак". С 1890-х годов компания начала розлив и продажу коктейля на рынках страны, заменив в рецепте бренди на ржаной виски. Сегодня Sazerac — это семейная компания, владеющая рядом знаменитых винокурен, таких как Buffalo Trace Distillery, A. Smith Bowman, Glenmore Distillery, Barton, Fleischmann, Medley и Mr. Boston.