Movia, "Lunar" Brda ZGP

Артикул: VW-316085 Вино Мовиа, "Лунар"итр

Коротко о товаре

Страна
Наименование
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Биодинамическое
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

9,250 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино плотного янтарного цвета.

Вкус

Вино обладает полным, округлым вкусом с элегантной текстурой, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Богатый, роскошный аромат вина раскрывается оттенками печеного яблока, айвы, абрикоса, груши, луговых цветов и засахаренных цитрусовых. Через время в букете проявляются акценты сена, мускатного ореха, белого перца, ванили, меда, лимонной мяты и тимьяна.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с морепродуктами и овощами, форелью или лососем.

О продукте

Линейка "Movia", названная по имени хозяйства, представляет моносортовые вина исключительной элегантности, создающиеся по биодинамическим методам и прошедшие длительную выдержку в подвалах винодельни, до достижения полной зрелости. Сера и консерванты при изготовлении вин не используются.Movia, "Lunar" Brda ZGP — роскошное оранжевое вино, созданное с использованием лунных фаз. Вино изготавливается из винограда сорта Ребула (Риболла) позднего сбора, который снимается с лоз и отсортировывается исключительно вручную, при этом от среза и до начала процесса ферментации проходит не более 2 часов. Ягоды помещают в новые дубовые бочки со специальной крышкой, где начинается первый процесс ферментации. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба объемом 220 литров и бутилируется в первый день полнолуния. Дополнительно вино выдерживается в бутылках в течение полугода.

О производителе

Усадьба Мовиа была основана в 1700-м году, а с 1820 года она стала собственностью семьи Кристанчич. Производство вина здесь началось в середине восемнадцатого века, а уже в девятнадцатом веке вина хозяйства продавались в Вене и Риме. Земельный участок усадьбы занимает 22 гектара: одна его половина находится в Словении, в Горишке Брде, а другая на итальянской территории, в местечке Коллио. Нынешний владелец усадьбы — Алеш Кристанчич — учился виноделию во Франции и Италии. Алеш сохраняет местные рецепты создания вин и придерживается традиционных семейных технологий. В хозяйстве культивируются белые сорта — Пино Блан, Пино Гри, Шардоне, Совиньон Блан, Риболла, Пиколит, Фриулано, и красные — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пино Нуар, Рефоско. Все работы на виноградниках и винодельне подчиняются биодинамическим принципам.

Читать далее

Оценки и отзывы 0