Виски восхитительного орехово-золотистого цвета.

Виски Мортлах обладает сложным, достаточно плотным и маслянистым вкусом со сливочными оттенками, к которым присоединяются нотки кокоса, полевых трав и пряностей. Великолепное продолжительное шоколадное послевкусие, которое постепенно становятся все более насыщенным с горьковатым дымным оттенком.

Аромат виски прекрасно дополняет его сливочный вкус, оттеняя его приятными карамельными нотками, фруктовыми тонами, богатыми яркими экзотическими нотами манго, сладостью персика и свежими нотками дыни. Также присутствует уже знакомый оттенок дыма.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, а также с добавлением небольшого количества воды, напиток прекрасен в качестве аперитива, дижестива или в сочетании с сигарой.

Mortlach 12 Years Old — это исключительный односолодовый шотландский виски, дистиллированный  в 1998 году и выдержанный в течение 12 лет в бочках из-под бурбона. Mortlach 12 YO принадлежит серии "NC2", созданной Данканом Тейлором. Каждая бочка отбирается лично Тейлором до заполнения. Созревание виски происходит в той среде, где они были дистиллированы, и только лишь когда они достигают оптимальной зрелости и качества, их переливают в бутылки. Виски этой серии разливаются без холодной фильтрации и окрашивания. Виски Мортлах 12-летний демонстрирует яркий характер и стиль, обилие вкусовых и ароматических оттенков.Mortlach — первый из семи заводов Даффтауна — был создан в 1823 году. На протяжении многих лет завод перекупали разные компании, происходили реорганицазии. В 1837 году Mortlach купили братья Джон и Джеймс Грант из "Глен Гранта". Они сняли дистилляционное оборудование и остановили производство, скорее всего для снижения конкуренции. После этого завод "молчал" десять лет. За это время он использовался как пивоварня и, что более удивительно — как церковь. Открывшийся в 1851 году под руководством Александра Гордона, Mortlach некоторое время выпускал виски с названием "John Gordon". Следующий владелец — сын Гордона Джордж Коуи — модернизировал производство, увеличив количество дистилляционных кубов, проложив железнодорожные пути, соединившие завод с вокзалом Даффтаун, установив электрическое освещение и гидравлические подъемники на складах. С 1925 года завод принадлежит "John Walker & Sons". Сегодня производственная мощность Mortlach составляет 2910 тысяч литров в год. Со времен Джорджа Коуи Гордона, Mortlach имеет один из самых странных процессов дистилляции — дважды по 3 дистилляционных куба, все разных размеров, непарные. Однако результат — виски высочайшего качества, считающийся одним из лучших в Спейсайде, говорит сам за себя.