Пиво темного коричнево-каштанового цвета с большой пенной шапкой кремового цвета.

Вкус пива чистый, мягкий, средней насыщенности, легко пьющийся, с твердой серединой из нот солода, тостов, карамели, изюма, пшеничного хлеба, ириса, гвоздики и сухофруктов. Как и в аромате, хмелевые ноты едва различимы.

Привлекательный аромат пива наполнен ореховыми, сливочными, медовыми тонами, нотками зернового виски и дрожжей, сквозь которые можно различить тонкие хмелевые нюансы. Также присутствуют оттенки гвоздики, карамели, мускатного ореха.

Пиво хорошо сочетается с мягкими баварскими кренделями (Брецель), картофельным пюре, поджаренной на медленном огне говядиной, колбасами.

"Moosbacher" Kellerbier — темное пиво, которое варится по старинному рецепту, передаваемому семьей Шоерер из поколения в поколение. Пиво имеет темный цвет, насыщенный аромат и многогранный вкус с щедрыми солодовыми нотами. Деликатная фильтрация перед розливом позволяет напитку сохранить богатые вкусо-ароматические характеристики. Качество пива "Моосбахер" Келлербир регулярно тестируется в немецких лабораториях, что гарантирует его высокий уровень.

Частная пивоварня Scheuerer расположена в живописном маленьком городке Моосбах, который находится всего в нескольких милях ходьбы от чешской границы, в центре красивого леса Oberpfalzer. Пивоварня была основана в 1887 году молодым 28-летним Лоренцом Шоерером. Очень быстро пиво, которое он варил, стало хорошо известно и уважаемо. Сегодня пивоварней управляет Эрхард Шоерер, а помогают ему сын Ули и отец Иоганн II, который сам до 1990 года стоял во главе компании. Несмотря на преклонный возраст, 83-летний Иоганн по-прежнему активно работает в офисе пивоварни каждый день с девяти до пяти! И также, как и в прежние времена, ежедневно выпивает 4 бутылки пива! Небольшая, но хорошо оборудованная пивоварня Шоерер производит 8 различных типов пива. Пиво варится только из лучших и чистейшей воды, хмеля, пшеницы, дрожжей, солода и проросшего ячменя в соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Для Баварии (а город Моосбах расположен в самом сердце региона) следование этому закону — не пустой звук, недаром Бавария славится высоким качеством и изысканным вкусом пива. На пивоварне Scheuerer очень строго относятся к контролю качества. Новая высокотехнологичная линия розлива предотвращает попадание в бутылки при их заполнении любых внешних частиц. Вся техника управляется компьютерами, а процесс создания пива от секретных рецептов до хранения в условиях естественного отопления нацелен на сохранение витаминов и вкусо-ароматических характеристик пива в течение гарантированного производителем срока хранения до 12 месяцев.