Кальвадос темного янтарного цвета.

У кальвадоса плотный, маслянистый, мощный вкус с отчетливыми тонами свежего яблока и яблочной выпечки. Им вторит целый букет оттенков меда, варенья, сливочного масла, айвы, орехов и молочного шоколада. В долгом послевкусии проступают цитрусовые акценты.

Благородный аромат кальвадоса находится в гармонии между выразительными яблочными тонами и нотами пряностей, специй, древесины и орехов.

Кальвадос может стать эффектным завершением трапезы в сочетании с десертами, сигарой или просто самостоятельно.

Кальвадос Michel Breavoine, "Hors d'Age" Pays d'Auge AOC выдерживается не менее 7 лет в дубовых бочках и заслужит высокой оценки почитателей этого благородного напитка. Ноты древесины четко ощущаются в букете, но находят компромисс с классическими оттенками яблока. Кальвадос получают из отборных яблок, из которых отжимают сок. Его ферментируют в старых дубовых бочках, после чего дважды перегоняют в традиционных медных кубах. Яблочный дистиллят помещают в дубовые бочки для выдержки.

Семейное предприятие Michel Breavoine расположено в Кудре-Рабю, в самом сердце Пэи д'Ож, который славится своими яблоневыми садами и производимым здесь сидром. Мишель Бреавуан и его жена, Кэролайн, на протяжении более 30 лет собирали и внедряли в жизнь уникальные ноу-хау, каждый год поднимая уровень качества производимых напитков на ступеньку выше.С 1989 года с момента своих первых продаж сидры Michel Breavoine получили множество наград. Сын Мишеля, Эдуард, с энтузиазмом присоединился к семейному бизнесу, а затем и возглавил компанию, чтобы привнести в нее новый энергетический заряд. Компания связана с региональным объединение "Saveurs de Normandie", которая является гарантом качества продукции.