Вино рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Приятное, сбалансированное вино, демонстрирующее утонченную кислотность на фоне фруктовой палитры. Хорошо интегрированная танинность подчеркнута акцентами кофе и легкими намеками дуба в изысканном послевкусии.

Аромат вина — красивый, утонченный, с характерными тонами красной вишни, нотами черной смородины и намеками дуба.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из птицы, мясных закусок, салатов, зрелых сыров и мясных паштетов.

Melipal "Ikella" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из аргентинского региона Мендоса. Сорт Каберне был посажен на участках хозяйства в 2003 году и с тех пор пользуется заслуженной популярностью у виноделов. Достигший оптимальной зрелости виноград собирают вручную в небольшие ящики вместимостью 18 кг. Алкогольная ферментация осуществляется на естественном осадке в 150-литровых резервуарах при температуре 26°С. Малолактическую ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали. Весь период ферментации занимает 12 дней. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба.Вино обладает сбалансированным фруктовым вкусом и приятным ароматом с акцентами красных ягод. Лучшим дополнением для него будут блюда из птицы, мясные закуски, паста, овощи гриль и сыры.

Винное хозяйство Melipal  было основано в 2002 году семьей Аристи. “В течение нескольких поколений наша семья работала на земле, чтобы получить лучшее, полагая, что достойный труд приносит удовлетворение, которое выходит за рамки экономических достижений”, — фраза, которой можно охарактеризовать философию компании Bodega Melipal.  Аргентинское  хозяйство располагается в районе  Агрело (регион Мендоса). Винодельня находится вблизи участков с лозами и оборудована необходимыми мощностями для производства вин премиум-класса. Помимо качественной продукции винодельня Мелипал готова предоставить ценителям вин услуги винного туризма. В поместье есть возможность отдохнуть в отеле и ресторане, осуществить индивидуальную дегустацию в погребе хозяйства.