Вино яркого рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина сочный, яркий, фруктовый, очень питкий, с легкими, хорошо интегрированными танинами, красивой кислотностью, землистыми оттенками и свежим, мягким, приятным послевкусием.

Чудесный аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, особенно вишни, малины и клубники.

Вино отлично сочетается с салатами и мясными блюдами, в том числе шашлыком и жареной курятиной, рыбой, овощами, пиццей и пастой.

Maurer Oscar, Kadarka — натуральное сухое красное вино, изготовленное из винограда сорта Кадарка, который выращивается экологическими методами в Суботице на винограднике "Талантерем" на холме Носца, разбитом в 1925 году. Почвы виноградника состоят из глины, известняка, песка и лёсса. Винификация заключается в 9-дневной мацерации на кожице и ферментации традиционным методом прессования, когда грозди, уплотненные на поверхности углекислым газом, дважды в день прессуются в открытом бродильном чане. Затем вино выдерживается 9 месяцев в больших использованных ранее бочках из венгерского дуба. Розлив по бутылкам осуществляется под действием силы тяжести, без использования насоса или разливочной машины. Перед бутилированием вино не фильтруется и не осветляется, сульфиты не добавляются.

"Я хочу делать хорошее и качественное вино... Вино, у которого есть душа...", — Оскар Маурер. Семья Маурер занимается виноделием на протяжении 4-х поколений. Оскар, изучавшийся виноградарство, стал изготавливать вино только в 1994 году. Сегодня к нему присоединилась дочь Доминика Маурэр, которая пошла по стопам отца, получила образование в области виноградарства и виноделия и теперь представляет пятое поколение семьи, вовлеченное в бизнес. Основным принципом производства вина Maurer Oscar является натуральность, которая соблюдается и на виноградниках, и на винодельне. Семья Маурер старается создать на винограднике гармоничные условия, чтобы автохтонные сорта полностью раскрыли свой потенциал. Лозы культивируются органическими методами, без использования добавок и химических веществ, разрушающих мир и отравляющих человеческую душу. На винодельне и в погребе мастера постоянно экспериментируют и позволяют винограду, самому важному ингредиенту, проявить свой характер. Вино должно пройти ферментацию, выдержку на осадке и розлив чаще всего без добавления серы. Всё от души и продуманно. Виноградники Маурер расположены в двух местах — в районе Срем на горе Фрушка Гора и в винодельческом регионе Суботица, в песчаной местности Хоргос. На них выращиваются старые лозы (возраст некоторых достигает 115 лет) автохтонных белых и красных сортов. Но есть и молодые лозы, урожай с которых в основном используется в купажированных легких винах.