Вино темного рубиново-гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино покоряет щедрым, богатым, округлым вкусом с прекрасной концентрацией фруктово-ягодных нот, шелковистой текстурой, мягкими танинами и деликатными нюансами пряных трав в удивительно долгом, стойком послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой сливы, вишни, ежевики, черной смородины, малинового варенья, гвоздики, ванили, табака и цветов фиалки.

Вино подается с красным мясом, утиной грудкой.

Вино "Amphore" привлекает своей легкостью, свежей кислотностью и хорошей сочетаемостью с едой. Виноград сорта Мальбек для изготовления вина собирается с 40-летних лоз, произрастающих на известковой почве верхнего склона холма на высоте 350 метров. После деликатного ручного сбора урожай винифицируют в течение 30 дней. Выдержка проводится в амфорах различного объема в течение 6 месяцев. Перед розливом "Амфор" не подвергается осветлению или фильтрации. Требует декантации за 4 часа до употребления.

Хозяйство Mas del Perie расположено на юго-западе Франции, в аппелласьоне Каор. Его история насчитывает десятилетия, но все это время виноград в основном продавали местным кооперативам. Только в 2006 году Фабьен Жюв, самый младший из семьи владельцев, выпустил первое вино. В свои 30 лет Фабьен является самым молодым и самым интересным виноделом региона, помогая вернуть былое величие Каора. 22 гектара виноградников Мас дель Перье обрабатываются по биодинамическим принципам, что, по мнению Фабьена, является главной составляющей успеха. Он экспериментирует с емкостями для выдержки, помещая свои вина в бетонные резервуары, дубовые бочки и даже амфоры, поэтому они всегда неповторимы и никогда не скучны. Вина Мас дель Перье — чистые, свежие, фруктовые, что не характерно для традиционных плотных и насыщенных вин Каора. Они обладают восхитительной питкостью, они современные и инновационные. Бутылки иногда оформлены смешными и провокационными этикетками.