Биттер светлого желто-оранжевого цвета.

Вкус биттера мягкий, фруктовый, с легкой горчинкой. Доминантой являются тона сочных плодов абрикоса.

Биттер демонстрирует чистый абрикосовый аромат.

Биттер применяется как легкий летний аперитив. Может быть компонентом для коктейля на основе игристых вин, Просекко с добавлением содовой, льда или тоника. Дает возможность для кулинарных экспериментов с десертами: на его основе можно приготовить прекрасный шербет.

Marille Bitter — оригинальная новинка в категории биттеров. Этот горьковатый абрикосовый напиток долгие годы являлся любимым аперитивом Джоанны Вайзер, прежде чем он был запущен в производство. Его появление — чистая случайность. Однажды на дружеской вечеринке в доме семьи Вайзер вместо апельсинового сока как компонент для коктейля на основе горького ликера был добавлен абрикосовый нектар. Восхитительное сочетание вызвало восторг у всех присутствующих. Эксперименты с рецептурой долгое время не могли привести к желаемому результату, но в конце концов увенчались успехом и на рынке появился новый напиток. Что же в нем особенного, спросите вы? Смело можно ответить, что ВСЕ! Он прекрасно утоляет жажду, причем легкие алкогольные проявления не скрывают сочных нот абрикосовой мякоти и тонкой горчинки абрикосовых ядрышек.

Markus Wieser представляет собой настоящую ремесленную компанию. Это бизнес одной семейной пары, Джоанны и Маркуса Визер, который начинался с обычного домашнего варенья и крепких спиртных напитков на основе фруктов. Они взяли за основу рецепты, которых придерживаются хозяева в любом доме Австрии, и стали выпускать домашний шнапс, виноградный бреди, граппу, джемы, чатни, кофе собственной обжарки, шоколад и натуральную косметику. Производство любого продукта проводится вручную, а за качество пара несет личную ответственность. Абрикосовый сад семьи на южном берегу реки Дунай насчитывает 320 деревьев, кроме того заключены соглашения о поставке фруктов (абрикосов, яблок, слив, груш) с местными фермерами.