Marco Bonfante, "Albarone"

Артикул: VW-156477 Вино "Альбароне"

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

5,490 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вкус

Вино демонстрирует мощный, сложный, богатый вкус с хорошей фруктовой концентрацией, гладкой текстурой, прекрасными танинами и удивительно долгим послевкусием, в котором ощущаются сладковатые оттенки черники и сливы.

Аромат

В сложном аромате вина тона спелой вишни и сливы гармонично дополняются нюансами изысканных специй и бальзамическими акцентами.

Гастрономические сочетания

Наиболее гармонично вино сочетается с блюдами из красного мяса, свининой и дичью. Его также можно подавать к десертам, шоколаду и пирогам.

О продукте

"Albarone" — моносортовое вино, произведенное из винограда сорта Альбаросса. Он происходит от скрещивания сортов Неббиоло и Барбера, проведенного профессором Джованни Далмассо в 1938 году. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. На созревание винограда влияют морские ветра и большая разница среднегодовых температур. 70% урожая собирают в начале сентября и высушивают, остальные 30% собирают в первой половине октября. На винодельне плоды деликатно прессуют и помещают в стальные винификаторные установки, где подвергают холодной мацерации. Мацерация длится от 36 до 40 часов, что позволяет максимально извлечь все вкусовые и ароматические характеристики из каждой ягоды. После ферментации вино выдерживается на протяжении 24 месяцев в бочках из французского дуба объемом 1000 литров. После бутилирования "Альбароне" остается еще на 12 месяцев в прохладных погребах компании, где поддерживается постоянная температура на уровне 12 °С. Вино рекомендуется употреблять через 5-6 лет после розлива, но раскрывать свой потенциал оно будет в течение последующих 25 лет.

О производителе

Семейная компания Marco Bonfante была основана в 2000-м году в Пьемонте братом и сестрой — Марко и Микаэлой. После смерти отца они решили продолжить дело, которому он посвятил свою жизнь — виноделию. Марко и Микаэла являются представителями восьмого поколения виноделов в своем семействе. Марко занимается непосредственно виноделием и сбытом готовой продукции, а Микаэла взяла на себя заботу об управлении компанией. На сегодняшний день компания владеет 23 гектарами виноградников и создает поистине великолепные вина, которые наилучшим образом отображают уникальный терруар южного Пьемонта.

Читать далее

Оценки и отзывы 0