Ликер имеет темно-коричневый цвет.

У ликера сложный, насыщенный и яркий вкус с тонкими нотками цитрусовых фруктов, зеленого ореха, кленового сиропа и гвоздики. Послевкусие долгое, пикантно терпкое.

Выразительный аромат ликера манит нотками грецкого ореха и специй.

Ликер принято подавать в чистом виде, со льдом, в качестве аперитива или дижестива. Особые оттенки вкуса раскрываются в сочетании с молоком и кофе, а также кока-колой.

Maraska, Orahovac — единственный ликер на рынке, который готовится из зеленых грецких орехов, точно так же, как это делали хорватские домохозяйства на протяжении веков. В народе он чрезвычайно популярен, как средство от недугов пищеварительного тракта. Зеленый орех придает ликеру приятную терпкость вкуса и пикантный аромат. Ликер принято подавать в чистом виде, со льдом, в качестве аперитива или дижестива. Особые оттенки вкуса раскрываются в сочетании с молоком и кофе, а также кока-колой.

В истории появления и распространения знаменитого ликера из вишни Мараска главную роль сыграл хорватский город Задар региона Далмация. Именно отсюда началось победное шествие Maraschino по миру. В настоящее время производством этого сорта спиртного в Хорватии занимается завод Maraska, объединивший пять столетий опыта и традиций национальной алкогольной отрасли.Предприятие было зарегистрировано в 1948 году и производило несколько разновидностей спиртных напитков. В 2006 году производственные мощности дополнились новым современным зданием, где и продолжился процесс создания волшебного ликера. Компания Мараска входит в национальную группу компаний Mepas.