Виски золотисто-желтого цвета.

Вкус виски невероятно насыщенный, сложный, жирный, с обильными фруктовыми оттенками (особенно вишни, банана и клубники), нотками табака, заварного ванильного крема, травы, пряностей (мускатный орех, перец). Послевкусие средней длины, с карамельной сладостью.

Аромат виски впечатляет тонами ванили, меда, банана, дыни, цветочными нотами, нюансами зерна, жженого сахара, цитрусовой цедры и мокрого сена.

Виски рекомендуется в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.

"Ben Nevis" 21 Years Old, 1997 — невероятно насыщенный, ароматный односолодовый виски с обильными, взрывными фруктовыми оттенками, пряными и табачными нюансами, добавляющими сложность. После дистилляции в 1997 году виски выдерживался 21 год в бочке из-под бурбона. Розлив виски в рамках партии № 99 состоялся в 2018 году. Всего было выпущена 142 бутылка виски. Завод Бен Невис, расположенный у самого подножья одноименной горы, на всех этапах производства виски использует чистую, как слеза, воду из ручья Alt a´Mhuilinn. Высокогорный воздух, качественный местный торф, используемый для просушки зерен, и отличный ячмень являются неизменными компонентами для приготовления хорошего виски. Руководствуясь многовековыми традициями и богатой шотландской культурой производства, умелые мастера компании Ben Nevis создают виски с запоминающимся вкусом. Основанный в 1825 году Джоном Макдональдом, завод Ben Nevis более ста лет (до 1941 года) оставался семейным бизнесом. В 1941 году винокурню купил эксцентричный канадец Джозеф Хоббс, который уже владел несколькими винокурнями. Он установил здесь аппарат Coffey — непрерывно работающий дистиллятор, который используется для приготовления рома и зернового виски. В 1971 году винокурня Бен Невис вернулась к производству исключительно солодового виски. С 1986 по 1989 год завод был закрыт. В 1989 году его приобрела знаменитая японская компания Nikka, которая значительно расширила линейку продукции, не теряя при этом контроля над высоким качеством виски. Сегодня Бен Невис предлагает широкий диапазон односолодового и купажированного виски.