Цвет вина — плотный, темно-рубиновый.

Во вкусе вина баланс сочетается с отличной структурой и приятным, аппетитным и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов, вишен и клубники, ощутимы легкие пряные нотки.

Вино рекомендуется подать к барбекю, колбасным изделиям и мягким сырам.

Maison Castel, Merlot — вино, изготовленное из винограда выращенного в регионе Лангедок. Эта местность характеризуется средиземноморским типом климата с жарким сухим летом и мягкими зимами. Сырье для вина отбирается на стадии сбора урожая, предпочтение отдаются максимально зрелым ягодам полным фруктового аромата. Винификация осуществляется традиционным методом, обеспечивая готовому вину великолепную структуру и баланс, многослойный аромат и темный, рубиновый цвет. Сервировать Мезон Кастель, Мерло рекомендуется с мясом на углях, колбасками и молодыми сырами.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.