У вина элегантный золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, свежий и хорошо сбалансированный, с оттенками меда, сливок и белых цветов, с приятной кислинкой и утонченным послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина наполнен тонами белого персика, дыни и сладких специй.

Вино прекрасно дополнит различные блюда средиземноморской кухни. Хорошо сочетается с овощами на гриле, жареным картофелем, спаржей.

"Lyngrove Reserve" Chardonnay — изысканное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. Виноградники с гранитно-глинистыми почвами расположены неподалеку от Атлантического океана, благодаря чему во время вегетационного периода лозы получают дополнительный охлаждающий эффект. Сбор урожая проводится только по достижению ягод полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующим отстаиванием сусла в течение 2 дней. Ферментация проводится при низкой контролируемой температуре. Одна половина выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, а вторая половина — в бочках из французского дуба.Холодная, сухая осень и зима ограничивали рост и развитие лоз, а теплая весна и сухое лето способствовали более раннему созреванию винограда. Урожая собрали в среднем на 15% меньше, чем в предыдущем году, но виноград был более сочный и ароматный.

В чудесном уединенном месте, в самом сердце так называемого "Золотого треугольника", в котором сконцентрированы все известные винодельни ЮАР, расположилось хозяйство Lyngrove Wine Estate. Владения находятся всего в часе езды от Кейптауна, между Стелленбош и Сомерсет Вест. В этой мирной гавани, в окружении величественных гор Хелдерберг производятся вина, славящиеся своей исключительной роскошью. Лингроув Вайн Эстейт предлагает широкий ассортимент высококачественных вин. Напитки хозяйства воплотили в себе богатство и сложность почв Западного Кейпа, а также неизменно соответствуют высоким стандартам южноафриканского виноделия. На винодельне придерживаются принципа, что "вино делается на винограднике". 80 гектар виноградников Lyngrove Wine Estate раскинулись на пологих горных склонах, находящихся под влиянием прохладного бриза Атлантического океана. Такой микроклимат оптимален для медленного созревания ягод, и урожаи Лингроув Вайн Эстейт из года в год славятся высоким качеством. На виноградниках выращивается как местная "изюминка" — сорт Пинотаж, так и некоторые международные сорта — Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан и другие. Линейки продуктов Lyngrove Wine Estate — это классический пример того, как из прекрасного винограда рождаются еще более прекрасные вина, которые совершенно закономерно пользуются популярностью по всему миру.