Luciano Sandrone, "Le Vigne", Barolo DOCG

Артикул: VW-146913 Вино Лючиано Сандроне, Бароло "Ле Винье"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

6,230 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино темного красно-гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина сложный, хорошо структурированный и сбалансированный, с четкими танинами, яркой кислотностью, интенсивными тонами темных фруктов, табака, эвкалипта и мяты. Послевкусие длительное, стойкое.

Аромат

Аромат вина раскрывается богатыми, величественными цветочными оттенками (розы, лаванды, фиалки и пиона), которые дополняют бальзамические ноты, нюансы специй, древесины и чайного листа.

Гастрономические сочетания

Вино составит замечательную пару с богатыми блюдами из красного мяса и дичи, грибами, сырами.

О продукте

Сложное, щедрое, ароматное красное вино Barolo "Le Vigne", 2013 изготавливается из винограда сорта Небиолло с четырех различных участков. Первый виноградник — "Vignane" — расположен в исторической части Бароло, виноград с этого участка имеет много схожести с виноградом, выращенным в Каннуби, и хоть не обладает ароматической сложностью последнего, но характеризуется ярко выраженным вкусом средней плотности. Из него создаются мягкие и элегантные вина, а в купаже Неббиоло из "Виньяне" усиливает чувство насыщенности. Виноградник "Мерли" расположен в городе Новелло. Участок на этом винограднике, принадлежащий Сандроне, имеет форму чаши и южную/юго-западную экспозицию, вследствие чего прекрасно захватывает дневной свет. Из Неббиоло с этого участка изготавливаются прочные вина с хорошей ароматической сложностью. Недавно купленный третий виноградник — "Baudana" — расположен в Serralunga d'Alba. Виноград с этого участка дает вину дополнительную глубину и насыщенность. Также, начиная с 2011 года, в купаж Бароло "Ле Винье" включен виноград с недавно приобретенного участка исторического крю "Виллеро". Неббиоло с этого виноградника славится хорошей кислотностью и фруктовостью, а также прочной структурой.Урожай для изготовления Бароло "Ле Винье" собирают в октябре разное время в зависимости от винтажа и бережно доставляют на винодельню, где ягоды отделяют от гребней. Винификация включает в себя спонтанную ферментацию и мацерацию в емкостях из нержавеющей стали и яблочно-молочное брожение в бочках из французского дуба. Выдержка вина в дубовых бочках (20-25% новых) длится 24 месяца. После бутилирования вино еще 18 месяцев созревает в погребах винодельни. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться в период с 2023 по 2048 год. Винное хозяйство Luciano Sandrone было основано в 1978 году. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera d’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Читать далее

Оценки и отзывы 0