Пиво ярко-золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива мягкий, чистый, гармоничный, сбалансированный, с горьковатыми нотами артишока, оттенками дрожжей, зеленого яблока, желтых фруктов и нежной кислинкой в освежающем послевкусии.

Пиво демонстрирует приятный аромат, который раскрывается нотами пряных трав и цветов с кислыми тонами лемонграсса.

Пиво рекомендуется употреблять охлажденным с сырной тарелкой, холодными мясными закусками, а также с традиционными блюдами Пьемонта.

"LoverBeer" Saison de l'Ouvrier Cardosa ­­­— свежий сезонный эль, на создание которого пивоваров вдохновил почти позабытый стиль. Фермерские эли производились в Бельгии до 1960 годов. Они были знамениты своим великолепным балансом солодовой сладости и кислотности. Чтобы не только воссоздать стиль в его первозданном стиле, но и сварить лучшую его версию, пивоварня LoverBeer разработала собственный штамм дрожжей и добавила уникальный ингредиент. Для версии "Cardosa" таким ингредиентом стал артишок, основной компонент знаменитого пьемонтского блюда "bagna caoda". Производитель намекает, что невозможно узнать культуру Пьемонта, не попробовав "bagna caoda" или его жидкую версию "LoverBeer" Saison de l'Ouvrier Cardosa.Артишок ­­­— травянистое растение средиземноморского происхождения, и именно благодаря ему пиво приобретает характерные горьковатые ноты, по которым так легко его узнать. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода, пшеницы, хмеля, растительного сырья и пивных дрожжей. Технология изготовления пива предполагает добавление артишока во время варки сусла. Отстаивание позволяет вытянуть вкусоароматические компоненты из растительного сырья. Длительная ферментация с добавлением дрожжей и созревание длятся 5-6 месяцев в дубовых чанах, что наделяет пиво мягким вкусом и приятным ароматом. После розлива проводится вторичная ферментация в бутылках. Пиво рекомендуется употреблять охлажденным с сырной тарелкой, холодными мясными закусками, а также с традиционными блюдами Пьемонта.

LoverBeer di Valter Loverier — небольшая итальянская пивоварня, основанная в Пьемонте небогатым пивоваром, Вальтером Ловрайе, из Марентино. История компании — это захватывающая история одного человека, ее создателя. Вальтер Ловрайе родился в семье Роэро и Монтемарзино Ловрайе, живущих в небольшом городке Турине. Изначально семейная фамилия звучала как L'Ouvrier, но со временем она изменилась на Loverier. Об этом в семье существует даже легенда, которая гласит, что в далекие времена молодому монаху-трапписту удалось сбежать во время осады монастыря, где он жил. Ему пришлось скитаться по странам, ранее ему неизвестным, и по дороге он встретил очаровательную девушку, которая присоединилась к нему. Однажды ночью монах увидел своего предка во сне, который сказал ему: "Возьми девушку с собой и сделай ее своей невестой. Я доверяю ее тебе на всю жизнь". Истолковав этот сон как божественное послание, молодой человек, не задумываясь, решил отказаться от рясы и жениться на молодой девушке. После долгого паломничества они решили поселиться в маленькой деревне в районе Кальвадоса. Местным молодой человек представился рабочим по имени L'Ouvrier, что на его родном языке означало "рабочий". Остаток своей жизни он решил посвятить тому, что приносило ему огромное удовольствие: варению пива. Много лет спустя одному из его потомков снова пришлось бежать от войны, и он переехал в Италию, обосновавшись среди великолепных холмов коммуны Роэро в регионе Пьемонт, где фамилия была преобразована в Loverier. Сегодня, много лет спустя, Вальтер Ловрайе продолжает семейное дело, бережно охраняя драгоценное наследие.К пивоварению, своим корням и наследию предков Вальтер Ловрайе пришел не сразу. В начале 90-х годов он начал работать в телекоммуникационной компании и оставался там в течение многих лет в качестве технического дизайнера. Любовь к пиву родилась в начале нового тысячелетия в 2002 году, когда в качестве подарка на день рождение Вальтер получил свой первый ферментер. Он сразу заинтересовался и начал экспериментировать в искусстве домашнего пивоварения. К большому удовлетворению Вальтера эксперименты, проведенные дома, получили широкое признание не только среди друзей и случайных потребителей, но и среди экспертов в этой области. Известный итальянский эксперт по бельгийскому пиву и пропагандист итальянского крафтового пивоварения в мире, Лоренцо Дабове, известный под псевдонимом Kuaska, назвал Вальтера Ловрайе одним из лучших итальянских домашних пивоваров. Это воодушевило и сподвигнуло Вальтера превратить увлечение в профессию, при этом оставаясь верным своим принципам — поиску качественного продукта, который мог бы объединить традиции самых аутентичных стилей пива с землей, на которой он родился и жил. На пивоварне LoverBeer di Valter Loverier рождаются сорта пива, сочетающие в себе инновации и традиции. Вот почему пиво этой компании — особенное, иногда "экстремальное", характеризующееся гармонией вкуса и аромата. Пивоварня использует только лучшее натуральное сырье с местных ферм. Строгий контроль в течение всего производственного процесса гарантирует высококачественный результат.