Вино красивого бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Сливочный, элегантный вкус вина раскрывается нотками лимона, которые сменяются оттенками ванили, яблока, груши и ананаса. Хрустящая кислотность, дополненная легкими дубовыми намеками, продлевает плотное послевкусие.

Аромат вина богат оттенками белых цветов, экзотических фруктов, груши, яблока, меда и ванили.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, белым мясом, мягкими сырами.

Louis Max, Mercurey "Les Rochelles" AOC — красивое классическое белое вино с органических виноградников Бургундии. Виноград получен с участка Domaine La Marche площадью 2,61 га, принадлежащего Луи Максу. Он расположен на крутом каменистом склоне с южной экспозицией. Собранный вручную виноград тщательно сортируется перед винификацией. Ферментация проводится под строгим контролем температуры. Выдержка длится 1 год и проходит в дубовых бочках, из которых 25% — новые.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.