Пиво темно-коричневого, почти черного цвета. Пенная шапка — светло-кремовая.

Во вкусе пива преобладают тона солода, легкие оттенки карамели и обжарки. В послевкусии прослеживается минимальная горечь, обрамленная деликатной сладостью нот коричневого сахара.

Аромат пива наполнен фруктовыми, солодовыми и лакричными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с запеченной птицей и красным мясом на гриле, его рекомендуется подавать к закускам, в качестве аперитива или дижестива.

Крепкий темный эль "Sint Jan Diest" сварен в честь 125-й годовщины канонизации святого Яна Берхмана. В Бельгии это пиво особенно популярно в зимний период. Во многом это объясняется восхитительным теплым ароматом и полнотелым солодово-карамельным вкусом напитка. Эль "Синт Ян Дист" рекомендуется подавать в специальном траппистском бокале. Он составит отличную пару запеченному целиком гусю или индюку, а также станет запоминающимся началом или завершением трапезы.

Пивоварня Loterbol расположена в городе Дист во фламандском Брабанте. Сама пивоварня и принадлежащее ей кафе находятся в здании, датируемом 1706 годом. Предположительно, уже в то время в строении занимались варкой пива. Первым владельцем здания была пивоварня De Brouwketel, позднее оно перешло к Brouwerij Duysters, прекратившей существование в 1969 году. В 1992 году полуразрушенное здание выкупил Марк Бейренс. Он своими руками поднял древнюю пивоварню из руин. Марку потребовалось приложить немало усилий, чтобы восстановить строение, которое уже было предназначено на снос. В 1995 году в нем была торжественно открыта кафе-пивоварня Лотербол. Ее варочный цех тогда состоял из мини-котла вместимостью 470 литров. Этот котел до сих пор используется для создания пива "Loterbol°6". В 2002 году был запущен новый пивоваренный цех, расположенный в здании постройки 1908 года. Пиво от Лотербол удостоено места в списке региональных продуктов фламандского Брабанта. Название пива и пивоварни происходит от игры слов. Жители Диста носят шутливое прозвище “loterbollen”, которое имеет несколько значений. С одной стороны оно созвучно со словом “лотерея”, с другой же — с местным обозначением “умника”, диалектичным словом “lote”.