"Lindemans" Framboise

Артикул: VW-120287 Пиво "Линдеманс" Малинаитра

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

202 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Цвет пива — темно-розовый, шапка пены — светло-розовая.

Вкус

Во вкусе пива свежие оттенки малины переплетаются с карамельными нюансами и легкой кислинкой в послевкусии.

Аромат

Аромат пива — интенсивный, малиновый.

Гастрономические сочетания

Пиво подается в виде аперитива, с овощными салатами, шоколадными десертами, чизкейком, мороженым и фруктами.

О продукте

"Lindemans" Framboise — бельгийский малиновый ламбик, яркий цвет которого может сравниться лишь с его впечатляющим вкусом. В его основе — ламбик годовой выдержки, выстоянный в дубовых емкостях. После окончания первичного природного брожения в бочку добавляется малиновый сок, запускающий процесс вторичной ферментации.Пиво "Линдеманс" Малина обладает интенсивным розовым цветом и сочным вкусом. В нем тона малины переплетаются с характерной кислинкой ламбика. Это пиво сервируется как аперитив, с овощными салатами, шоколадным пирожным фондан, чизкейком и мороженым.

О производителе

Brouwerij Lindemans — семейное предприятие, ведущее историю с 1822 г. Семейство Линдеманс владело землями на месте современной пивоварни задолго до ее основания, выращивая пшеницу, ячмень и хмель. Предки современных владельцев начали варить пиво сначала для семейных нужд, после — для потребностей всего городка. Со временем пивоварение стало основным занятием семьи, так и возникла Brouwerij Lindemans.Пивоварня расположена в долине Сенны в небольшом городке Флезенбеек, в сердце региона Пайоттенланд. Это месторасположение во многом определяет качество и способ приготовления пива бренда "Линдеманс" — воздух долины Сенны насыщен специфической микрофлорой, микроскопическими штаммами дрожжей Brettanomyces Bruxellensis и Brettanomyces Lambicus. Эти редкие разновидности дрожжей позволяют производить пиво методом спонтанного, или "дикого" сбраживания. Пивовары не добавляют искусственно выращенные дрожжи в напиток, достаточно тех, которые поселились на хмеле и зерновых в процессе их роста. Традиция "дикого" сбраживания сделала пиво Линдеманс знаменитым, она не прекращается на пивоварне вот уже 200 лет.

Читать далее

Оценки и отзывы 0