Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, насыщенный, приятный, с сочной фруктовостью, хорошим балансом кислотности и танинности, долгим послевкусием.

Сочный, фруктовый аромат вина раскрывается оттенками спелой сливы, ежевики и красной смородины.

Вино составит отличную гастрономическую пару мясным блюдам, мясным закускам и сырам. 

Красное сухое вино "Terre des Fontaines" Merlot производится из одноименного сорта винограда, который выращивается в регионе Лангедок-Руссиойн, где усыпанная округлыми камнями земля долго сохраняет тепло, что придает вину глубину и насыщенный цвет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда. Вино составит отличную гастрономическую пару мясным блюдам, мясным закускам и сырам.  Les Domaines Montariol Degroote была создана Пьером Дегрот, имеющим репутацию истинного новатора, и семьей Монтариоль (экс-владельцами "Les Domaines Virginie"). Компанию ценят и отмечают как одну из лучших в производстве качественных вин Лангедок-Руссийона. Владельцам принадлежит 540 гектаров виноградников в Лангедок-Руссийоне: Domaine Virginie la Grange, Domaine Bosquet, Domaine Galetis, Domaine des Fontaines, Domaine Rivoire, Domaine Ribaute, Domaine Lalande. Также компания владеет 350 гектарами виноградников в Тунисе (AOC Mornag) и 175 гектарами в Румынии (AOC Dealu Маре). Сильной стороной Пьера Дегрот, наряду с мастерством энолога и страстной преданности земле, являются великолепные знания маркетинга и экспортных рынков, что позволяет ему выгодно отличаться от других виноделов, будучи в состоянии предвидеть эволюцию потребления вина.