Вино яркого бледно-желтого цвета.

Вино обладает свежим и при этом насыщенным, фруктовым вкусом с преобладающими оттенками зеленого яблока, нотками дрожжей, напряженной минеральностью, живой кислотностью и приятным, продолжительным послевкусием.

У вина утонченный, сложный, фруктовый аромат с нотками цветков миндаля и апельсина.

Вино идеально сочетается с блюдами из свинины, лососем или тунцом, острыми блюдами, ризотто с белыми грибами, запеканкой из раков, сыром Конте.

"Grain de Sable" Riesling — элегантное белое вино исключительной чистоты, свежести и потрясающей питкости, способное доставить истинное удовольствие. Купаж вина составляет виноград сорта Рислинг, собранный с различных виноградников поместья вокруг Дамбах-ла-Виль, одной из наиболее живописных коммун Франции. Участки, сертифицированные как органические (сертификат FR-BIO-01), расположены на склонах холмов с гранитными почвами.Урожай собирается исключительно вручную с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 35 лет. По завершении длительной спонтанной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается на осадке 18 месяцев в эльзасских фудрах. Готовое вино разливается в бутылки без оклейки, фильтрации и добавления серы. "Гран де Сабль" Рислинг можно пить молодым или подождать несколько лет, когда вкус и аромат вина полностью раскроются, наиболее ярко демонстрируя свои органолептические характеристики.

Ruhlmann Dirringer — это семейная винодельня, которая принадлежит одной семье вот уже на протяжении 4 поколений. Расположенное в самом сердце Эльзаса, хозяйство окружено стенами XIII-го века, которые до сих пор свидетельствуют о средневековом прошлом Ruhlmann Dirringer. Дом и исторический погреб, датируемый 1578 годом, являются штаб-квартирой семьи Дирранже, привилегированным местом для любителей древностей и хороших вин. Сегодня хозяйством управляют Реми и Анни, а также их сын Лео, помогающий родителям с 2017 года. Свое название поместье получило от фамилий бабушки (Рулман) и дедушки (Дирранже) Лео. Философия семьи Дирранже заключается в нахождении идеального баланса между тенью и светом, ноу-хау и традициями. С 2017 года на всех виноградниках практикуется органическое земледелие. Винификация проводится с уважением к естественным процессам без экзогенных добавок, используются только низкие дозы серы для стабилизации. Таким образом, вина Рулман Дирранже сохраняют исключительную чистоту, минеральность, многогранность аромата и выражают уникальность терруара своего происхождения. В последнее время компания производит ряд натуральных вин без добавления сульфитов и без фильтрации. Эти вина продаются под маркой Leo Dirringer.