У игристого вина золотисто-желтый цвет.

Вкус игристого вина легкий, освежающий, с акцентами яблока, цитрусовых фруктов и цветов. Чистые минеральные нотки обрамляют элегантное послевкусие.

Игристое вино демонстрирует изысканный аромат с оттенками персика, груши, лимона, мела и хлебной корки.

Вино подается к рыбным и овощным закускам, горячим блюдам с морепродуктами и запеченной рыбе.

"Prime Gemme" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut — это, несомненно, самая современная версия Valdobbiadene DOCG, получившая  международное признание. Его привлекательность заключена в тонком, сладковатом аромате, гармонично сочетающемся с живой энергией вкуса. Сбор урожая для изготовления вина проходит с середины сентября до середины октября. Винификация начинается с мягкого прессования винограда, затем следует первичная ферментация сусла при контролируемой температуре. Вторичное брожение по методу Шарма проводится в автоклаве — специальном герметичном контейнере — при контролируемой температуре. "Prime Gemme" великолепно сочетается с рыбными и овощными закусками, блюдами с морепродуктами и запеченной рыбой.

Винодельня Le Colture расположена в Санто-Стефано ди Вальдоббьядене — небольшой деревушке среди холмистых виноградников. Ферма Ле Кольтуре уже более 500 лет принадлежит семье Руджери. В 1983 году Чезаре Руджери основал бизнес по производству игристых вин, и сегодня он является хранителем необычайного богатого опыта, состоящего из малых и больших производственных секретов: от знания терруара и сортовых особенностей винограда до врожденного чутья к качеству виноградника. В последние несколько лет трое детей Чезаре — Сильвия, Альберто и Вероника — были полностью вовлечены в семейную компанию и внесли глоток энтузиазма и необходимых инноваций, свойственный молодому поколению, не забывая о любви к своей земле и уважению к традициям. Погреба винодельни Ле Кольтуре оснащены самым современным технологическим оборудованием. 40 гектаров виноградников, находящихся в непосредственном владении Ле Кольтуре, не прилегают к винодельне, а распределены между 16 фермами в районе Вальдоббьядене и Конельяно и в районе Монтелло. Это позволяет производить вина с сильной индивидуальностью с конкретными характеристиками, связанными с очень специфическими почвенно-климатическими особенностями и терруарами.