Вино лимонно-соломенного цвета с зелеными отблесками.

Вино обладает сухим, освежающим, чистым, глубоким и пикантным вкусом с нотами спелых тропических фруктов и цитрусовых — ананаса, манго, лимона и цедры мандарина. Послевкусие довольно выразительное и длительное.

В аромате вина улавливаются оттенки трав и фруктов — грейпфрута и дыни.

Вино отменно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с копченой рыбой, суши, морепродуктами, ракообразными, курицей под сливочным соусом и моллюсками.

Вино Sauvignon Blanc, 2011 от Las Moras, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, принадлежит к линейке "Varietales", которая включает в себя классические вина, созданные из одного сорта винограда. Ягоды для этого вина собраны с виноградников Долины Тулум (Сан Хуан). Лозы расположены на высоте 650 метров над уровнем моря. Sauvignon Blanc, 2011 — тихое белое сухое вино с пикантными нотами тропических фруктов и трав. Награды Las Moras, Sauvignon Blanc: — бронзовая медаль на конкурсе "Decanter World Wine  Awards, 2010" (Великобритания); — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirits Competition, 2009" (Великобритания); — серебряная медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2009" (Германия); — золотая медаль на конкурсе "Sauvignon Forum, 2008" (Чехия); — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirits Competition, 2008" (Великобритания). Finca Las Моras — винодельня, которая благодаря Ричарду Смарту в 90-х годах прошлого века стала одной из первых в сфере производства высококачественных вин в регионе Сан-Хуан. Название ее связано с ежевичным деревом под названием “Morera”, которое растет в трех основных долинах региона. Сочные плоды этих деревьев, на испанском именуемые как "морас", отличаются выразительным фруктовым вкусом. Именно они и стали символами Finca Las Моras, как олицетворение истинной природной фруктовости вкуса. Сегодня компания придерживается своеобразной концепции "идеальной гармонии", основа которой — грамотное и эффективное взаимодействие Человека и Природы. Сан-Хуан— один из важнейших винодельческих регионов Аргентины. Он отличается благоприятным для виноградарства климатом, что позволяет выращивать лозы без использования искусственных удобрений. Высота посадки виноградников в регионе составляет от 600 до 1200 метров.