Lagravera, "La Pell" Saviesa Negre, Costers del Segre DO

Артикул: VW-171881 Вино "Ла Пель" Савьеса Негре

Коротко о товаре

Страна

Испания

Регион

Каталония

Цвет

Красное

Сахар

Сухое

Виноград

Гренаш/Гарнача

Крепость

12.5%

Объем

0.75 л

Субрегион

Костерс дель Сегре

Глубина Цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура Сервировки

16–18°С

Потенциал Хранения

10 лет

Вкус

ягоды, долгий/продолжительный, фруктовый, яркий, изысканный/элегантный, приятный, нежный, интригующий

Подходит К

ягнятина, стейк, пряно-острые блюда из птицы и мяса

Биодинамическое

Да

Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

8,990 ₽

Найти похожее

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке

Цвет

Вино алого цвета с пурпурным ободом.

Вкус

Вкус вина изысканный, интригующий и соблазнительный, обладает яркой, живой кислотностью и умеренной танинностью, наполнен ягодно-фруктовыми нотками. Послевкусие продолжительное, приятное и нежное.

Аромат

Аромат вина сложный, раскрывается тонами ягод вишни и малины в обрамлении нюансов гвоздики, перца и дубовой древесины.

Гастрономические сочетания

Вино подается к блюдам из ягнятины, пряному мясу, стейкам.

О продукте

Виноградные лозы Гренаш были посажены на виноградниках Lagravera еще в 1889 году. Их урожай используется для крайне небольшого производства редкого вина "La Pell" Saviesa Negre. Собранные вручную ягоды тщательно сортируются, деликатно прессуются. Алкогольная ферментация проходит при пониженной температуре 20 °C. Длительный период мацерации сопровождается частыми перекачками сусла. Малолактическая ферментация сменяется выдержкой в одной бочке из каштана, традиционной для Каталонии, которая длится 12 месяцев. Вино "La Pell" Saviesa Negre разливается без осветления и фильтрации, поэтому на дне может присутствовать осадок. Начало 2014 года было сухим. Позже, на смену сухим дням пришли обильные осадки и повышенная влажность. Зима была холодной, с привычными заморозками. Весна и лето — достаточно жаркими. Особенно влажной оказалась осень. Однако, не смотря на это, виноград достиг своей оптимальной зрелости и был здоровым.

Оценки и отзывы 0

Отзывов пока нет

Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями

Шампанское

Вино

Бренди

Портвейн

Коньяк

Ром

Арманьяк

Кальвадос

Пиво

Херес

Дистиллят

Ликер

Абсент

Водка

Граппа

Lagravera, "La Pell" Saviesa Negre, Costers del Segre DO

8,990 ₽

О напитке

Оценки и отзывы 0

Lagravera, "La Pell" Saviesa Negre, Costers del Segre DO

8,990 ₽

О напитке

Как вам напиток?

Оценки и отзывы 0

Похожие товары