Чистый прозрачный цвет.

Вкус сухой, сбалансированный, классический, с характерной травяной горечью и долгим, стойким послевкусием.

Тонкий аромат соткан травяными тонами, дополненными легкими цитрусовыми штрихами.

Подается в качестве послеобеденного дижестива, а также станет пикантной добавкой к кофе.

"La Valdotaine" — коллекция напитков, разработанная для смешивания коктейлей. Ассортимент включает популярные ликеры, джины, вермуты, граппы и водку. Каждый продукт создается на основе типичных растительных компонентов долины Аоста, что делает ассортимент уникальным в своем роде, аутентичным, региональным. Производственные процессы осуществляются на небольшом горном винокуренном заводе с красивыми перегонными кубами из блестящей меди ручной работы. Для особо ценных спиртных напитков используется вакуумный перегонный куб. Каждый напиток создается небольшими партиями."La Valdotaine" Achillea valle d'Aosta — изысканная граппа из коллекции Papa Marcel, ароматизированная настоями трав и растений, типичных для долины Аоста. Эта серия получила свое название от знаменитой таверны в Аосте, владелец которой Папа Марсель готовил ароматную граппу из местных альпийских растений. На протяжении сотен лет жители этой долины мудро отбирали и выращивали лучшие растительные экстракты, превращая их в настоящие альпийские деликатесы. Для производства граппы используют исключительно выжимки винограда с местных лоз. Граппа, как и много лет назад, производится традиционным методом паровой дистилляции. Этот метод позволяет извлечь уникальный аромат и особый характер каждого сорта. Главным "героем" это граппы стал Achillea (тысячелистник обыкновенный). Мифологический герой Ахилл лечил этой травой раны своих воинов, отсюда и название. Местные жители долины давно используют эту горную траву в быту из-за ее многочисленных полезных свойств. Одним из самых важных компонентов граппы, как и любого другого напитка, является вода. Команда "Ла Вальдотен" имеет доступ к "Акеверди", источнику воды невероятного бирюзового цвета, благодаря наличию редких минералов, который расположен на высоте 1400 метров над уровнем моря, в горах за винокурней. 

В итальянских горах, чуть выше озера Комо, семья Франколи начала заниматься дистилляцией в 1875 году. Именно тогда Луиджи Гульельмо Франколи произвел первую граппу в горной деревне Камподольчино. Компания Francoli, какой мы ее знаем сегодня, расположенная в Гемме (Пьемонт), была основана в 1951 году. Год за годом производство расширялось, открывались новые предприятия и поглощались существующие. В конечном итоге это привело к созданию Gruppo Francoli (Fratelli Francoli). Сегодня Gruppo Francoli по-прежнему принадлежит семье Франколи и является активным производителем и дистрибьютором граппы, ликеров, вина и других напитков. Весь виноград, используемый Фрателли Франколи для изготовления напитков, происходит из региона Пьемонт. Компания стала первой винокурней, официально получившей сертификат Impatto Zero. Это означает, что производство, которое здесь происходит, не оказывает никакого влияния на окружающую среду. Это всегда было важно для семьи Франколи и поэтому является одной из ее основных ценностей. Тепло, используемое в процессе дистилляции, полностью получается из растительного топлива, что гарантирует нейтральный баланс выбросов CO2. Кроме того, завод помогает защитить более 340 000 квадратных метров леса в Коста-Рике.