Пиво туманного золотистого цвета с небольшой кремово-белой пенной шапкой.

Свежий вкус пива обладает кремовой текстурой, тонами спелых персиков, пшеницы, цитрусовых, дрожжей, легкими нотками ванили, карамели, кисло-сладкой малины, клубничного йогурта и свежего, молодого хмеля. Завершается букет тонкими травяными нюансами.

Аромат пива раскрывается тонами персиковых, цитрусовых, дрожжей, нюансами специй.

Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка, хорошо освежает в летний день.

"La Trouffette" Belle d’Ete — нефильтрованное бельгийское пиво премиум-класса, обладатель ряда высоких наград, в том числе звания "Лучшее бельгийское пиво" и приза "За выдающееся достижение". Это превосходное пиво обладает красивым фруктовым букетом с доминирующими тонами персика и цитрусовых, которые отлично уравновешены нотками дрожжей и специй. Американский хмель, используемый в рецептуре, придает вкусу пива полноту и насыщенность.Сбалансированный, сложный, высокого качества эль "Ля Труффет" Бель д'Этэ изготавливается традиционным для бельгийского эля методом дображивания в бутылке. Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка, в охлажденном виде рекомендуется как освежающий дижестив в летний день. Brasserie de Bastogne — небольшой пивоваренный завод, расположенный в деревушке Belle-Eau близ города Сибрэ в коммуне Во-сюр-Сюр. Пивоварня была основана в 2008 году двумя компаньонами — Филиппом Минне и Филиппом Мёрисс. Филипп Минне — инженер-механик, сын и внук известных пивоваров. Его партнер — Филипп Мёрисс — владелец фермы, где теперь производится пиво. Его в пивоварении привлекла практическая задача: "бутылка пива стоит больше, чем бутылка молока, и я рад диверсификации".Сегодня пивоварня де Бастонь выпускает прославившиеся на весь мир эли "Ladouze", "Bastogne Pale Ale" и линейку из пяти нефильтрованных элей "La Trouffette". Интересно, что свое название линейка получила по фамилии людей, на самом деле живших когда-то в Бастони. Сегодня Труффет является именем нарицательным, частью народной культуры Бастони, и подразумевает гордых, хитрых жителей Арденн, немного обманщиков. На этикетке пива линейки "Ля Труффет" изображен еще один символ региона — кабан, на котором катаются молодые Труффет.