Вино темно-вишневого цвета с кирпичным ободом.

У вина полный, округлый вкус, в котором высокая кислотность хорошо сбалансирована с нежными, но цепкими танинами и мягкой текстурой. Оттенки вяленой вишни, брусники, цветов фиалки, кожи, перца, мускатного ореха и бальзамико составляют сочное, изысканное послевкусие.

Сложный, насыщенный аромат вина сочетает тона вишневого варенья, сушеной клубники, кориандра, корицы, ванили, базилика, кожи и перца.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, пастой, мясом, сырами и салями.

La Smilla, "Calicanto" Monferrato DOC — красивое, фруктовое, гармоничное и элегантное вино. Виноград получен из старых виноградников с ограниченной урожайностью. Основной сорт Барбера дополнен небольшим количеством Дольчетто для придания выразительности аромату и структурной сбалансированности. Изысканность вино приобретает в небольших бочках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, пастой, мясом, сырами и салями. 

Для винокурни La Smilla вино каждый год рождается заново. Воображение, изобретательность и умение выгодно преподнести достоинства каждого винтажа отражает основные ценности компании. Виноградники и винодельня находятся в области Босио, которая включает в себя зоны DOCG Гави и DOC Дольчетто ди Овада. Труднодоступные для обработки крутые холмы, на которых расположены виноградники, обрабатываются практически вручную, с ограниченным использованием техники. Подвал для выдержки сохранил черты прошлого: цементные чаны врыты в землю и находятся по соседству с более современными стальными цистернами и дубовыми бочками.