Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, бархатистый, утонченный, достаточно свежий благодаря живой кислотности, с сочными нотами сливы и малины, пряными ванильными и дубовыми тонами, которые придают вкусу элегантности, веса и глубины. Мягкие зрелые танины подчеркивают тона спелых фруктов и украшают изящную отделку. Послевкусие длительное, соблазнительное.

Вино обладает восхитительно многослойным, женственным ароматом с мягкими нотками черники и вишни, дополненными нежными оттенками ванили, пряностей и дуба. Превосходный баланс между древесной и фруктовой составляющими.

Вино хорошо сочетается с блюдами южноафриканской кухни, такими как боботи, а также с карри и блюдами из красного мяса.

"La Cave" Pinotage — насыщенное, но при этом мягкое и изысканное красное сухое вино класса ультра-премиум, представляющее флагманскую линейку вин от компании Wellington Wines. Пинотаж, из которого изготавливается это вино, выращивается на двух отдельных низкоурожайных (менее 5т/га) виноградниках в Западном Кейпе. Климат здесь преимущественно средиземноморский. Преобладающими типами почв Западного Кейпа являются гранит, сланец и песчаник. Урожай для создания вина собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в открытых ферментерах при контролируемой температуре 26 °С. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в новых французских бочках. Вино хорошо сочетается с блюдами южноафриканской кухни, такими как боботи, а также с карри и блюдами из красного мяса.Винтаж 2018 года получил ряд престижных наград, среди которых серебряная медаль на конкурсе "IWSC", двойное золото — "Veritas" и 4 звезды от John Platter.

Wellington Wines — южноафриканская винодельческая компания, расположенная в Веллингтоне, которой принадлежат несколько брендов, в том числе известный "Wamakersvallei".На протяжении трех лет компания выпустила много вин, получивших высокие оценки специалистов и ценителей благородных напитков. Секретом успеха является сочетание передовых технологий в производстве и разнообразие используемых сортов винограда. Для винификации используются пневматические прессы, а весь процесс изготовления является полностью механизированным.  Одной из известных серий вин является Bain’s Way, названная в честь производителя автомобилей, который изобрел "The Gateway to the North".