Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает округлым, гармоничным вкусом с хорошей структурой, оттенками тропических и цитрусовых фруктов, нотами дуба, ванили и меда.

В аромате вина преобладают фруктовые тона (абрикоса, гуавы, лайма, лимона, желтой сливы, дыни, груши), которые дополняют нотки меда, а также легчайшие тона специй.

Вино хорошо сочетается с белым мясом (приготовленным на гриле или под сливочным соусом), ризотто, пастой со сливочным соусом, любыми твердыми и мягкими сырами.

"La Cave" Chenin Blanc — белое сухое вино класса ультра-премиум, обладающее очень округлым вкусом, гармонично сочетающем древесные и фруктовые оттенки. Урожай для его изготовления собирают вручную в ранние утренние часы с участка одного из лучших моносортовых виноградников хозяйства. Средний возраст лоз составляет 27 лет. Ферментация проходит в новых бочках из французского дуба, в них же вино выдерживается 12 месяцев. Вино "Ля Кав" Шенен Блан завоевало Двойную золотую медаль на "South Africa Top 100", золотые медали на "Vitis Vinifera, 2015" и "Veritas".

Wellington Wines — южноафриканская винодельческая компания, расположенная в Веллингтоне, которой принадлежат несколько брендов, в том числе известный "Wamakersvallei".На протяжении трех лет компания выпустила много вин, получивших высокие оценки специалистов и ценителей благородных напитков. Секретом успеха является сочетание передовых технологий в производстве и разнообразие используемых сортов винограда. Для винификации используются пневматические прессы, а весь процесс изготовления является полностью механизированным.  Одной из известных серий вин является Bain’s Way, названная в честь производителя автомобилей, который изобрел "The Gateway to the North".