Keush, "K2" Blanc de Blancs Brut Nature

Артикул: VW-397868 Шампанское Кёш, "К2" Блан де Блан Брют Натюр

В НАЛИЧИИ

10,190 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус

Вкус округлый, питкий, мягкий, со сливочной текстурой, нотами дыни, персика, лимона и миндаля, живой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Аромат

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых косточковых фруктов, хлебного мякиша и поджаренных орехов.

Гастрономические сочетания

Игристое вино идеально подходит ко всем морепродуктам, жареной рыбе, а также молодым сырам.

О продукте

Keush, "K2" Blanc de Blancs Brut Nature — элегантное белое игристое вино из белых сортов винограда, о чем свидетельствует его название Blanc de Blancs (Белое из Белого). Арени для его создания выращивается в Вайоц Дзорской области на юге Армении, около села Хачик, горной деревушки с населением менее 900 человек. Виноградники расположены на высоте 1400-1800 метров над уровнем моря и обрабатываются местными семьями в течение нескольких поколений методами устойчивого сельского хозяйства. Возраст непривитых виноградных лоз составляет 60-120 лет. "К2" Блан де Блан Брют Натюр изготавливается по традиционному методу, согласно которому вторичное брожение и выдержка на осадке в течение не менее 36 месяцев осуществляются в бутылках. После дегоржажа дозажный ликер не добавляется. Игристое вино идеально подходит ко всем морепродуктам, жареной рыбе, а также молодым сырам.

О производителе

Keush — винодельческий проект, который развивается силами двух энтузиастов виноделия Армении. Ваге Кеушгерян — эксперт винного бизнеса, долгое время проработавший в Италии, в 1997 году вернулся в Армению для развития национального виноделия. Энологию проекта курирует талантливый винодел и ампелограф, прошедший стажировку в одном из бордоских шато — Арман Манукян. Консультантом проекта выступает энолог из Шампани Жером Барре. Общая цель проекта — сохранение и развитие эндемичных сортов винограда Армении. Виноградники компании расположены в самом высокогорном терруаре Европы, в селе Хачик региона Вайоц Дзор, на высоте 1750-1850 метров. Благодаря прохладному климату и резким перепадам дневных и ночных температур выращенный здесь виноград обладает высокой, свежей кислотностью. Возраст лоз не менее 40 лет, урожайность очень низкая. Сейчас проект "Кёш" работает на базе винодельни Semina Consulting в Ереване. Но уже готов проект современной винодельни с переработкой до 100 тонн винограда в сезон, с погребом для выдержки вин на осадке. Он будет располагаться в селе Хачик. В перспективе винодельня сможет производить до 100 000 бутылок классического игристого вина в год.

Читать далее

Оценки и отзывы 0