Ken Forrester, "Petit" Pinotage, Stellenbosch WO

Артикул: VW-208350 Вино Кен Форрестер, "Пети" Пинотаж

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,919 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вкус

Вино обладает сочным, концентрированным, насыщенным, ярким, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелой вишни, фиалки и специй, мягкой текстурой, свежей кислотностью, округлыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Аромат

Вино имеет классический, сортовой аромат, сотканный из нот пряных ягод шелковицы, сливового пудинга и спелой вишни, подкрепленных дымными нюансами бекона.

Гастрономические сочетания

Вино может быть подано с пиццей или барбекю. Вино достаточно универсально и идеально подходит практически ко всем блюдам.

О продукте

Ken Forrester производит ряд элегантных и недорогих вин, созданных для повседневного употребления, беззаботного вечера после тяжелого рабочего дня или дружеских посиделок. Ассортимент таких универсальных вин представлен в линейке "Petit". Компания стремится к тому, чтобы даже простое вино могло иметь соблазнительный аромат, насыщенный и приятный вкус с длительным послевкусием. Все это гармонично объединяют вина "Petit", вы будете жаждать второго глотка.Ken Forrester, "Petit" Pinotage — молодое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, который максимально точно отображает всю силу, мощь и элегантность терруара Стелленбош. Прохладный климат в сочетании с глинисто-сланцевой почвой позволяют сорту показать весь свой потенциал. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию. Урожайность составляет 9 т/га. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После непродолжительной холодной мацерации сусло ферментируется при низких температурах в нейтральных емкостях. Вино бутилируют сразу же, пока танины не успели приобрести твердость и силу. Рекомендуется декантация в течение 30 минут до подачи.

О производителе

Одна из самых старых винных ферм в Стелленбоше была представлена в далеком 1689 году и носила совсем другое название. Через 10 лет губернатор предоставил владения Фредерику Буту. В 1694 году Фредерик посадил первые виноградные лозы, и в том же году началась постройка винодельни. В 1833 году здесь поселилась немецкая семья Шольц, которая бережно культивировала лозы в течение почти 100 лет. Затем сменилось множество владельцев. В 1993 году молодая пара Кен и Тереза выкупили на аукционе заброшенные владения. Была проведена масштабная реконструкция. В 1994 году были произведены первые вина под маркой Ken Forrester и вскоре завоевали мировое признание. Кен занялся возрождением сорта Шенен Блан в этом регионе. В 2019 году было отмечено 25-летие компании Кена Форрестера. Это особое событие было отмечено рядом дегустаций, проведенных как в ЮАР, так и за рубежом. Компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства, на виноградниках не используются гербициды или пестициды, многие операции выполняются исключительно вручную.

Читать далее

Оценки и отзывы 0