Артикул: VW-24107 Коньяк Кельт Кругосветное Путешествие Экстра Гранд Шампань, в подарочной упаковке, 700 мл

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Крепость
40%
Выдержка
Объем
Субрегион
Температура Сервировки
Подходит К
Класс Коньяка
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

30,102 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Коньяк насыщенного благородного каштанового цвета.

Вкус

Во вкусе коньяка открываются сильные фруктовые тона, с продолжительным послевкусием.

Аромат

В коньяке ощущается аромат сухих цветов, кожи и рансьо.

Гастрономические сочетания

Коньяк рекомендуется принимать в чистом виде, отлично сочетается с сигарами.

О продукте

Kelt Tour du Monde Extra — коньяк с уникальными качествами, приобретенными во время кругосветного путешествия на корабле в бочках, произведенных из лемузенского дуба. У каждой бутылки есть сертификат, подписанный капитаном корабля, на котором коньяк совершал свое путешествие из Европы в Новый Свет. Коньяк разливают в бутылки в форме корабельного графина с металлическим дозатором и упаковывают в индивидуальную подарочную коробку. Море ли, виноград из Гранд Шампани, или какие-то секреты компании Кельт, но примерно так звучит мнение о коньяке от любителей напитка: «Достаточно дорогой коньяк, но он стоит того, чтобы иметь хотя бы одну бутылочку — настолько он хорош». Идея Кристофера Кельта — главы Kelt International, проста до гениальности: отправить коньяки в морское кругосветное путешествие для созревания. Еще в далекие времена негоцианты перевозили бочки со спиртным, благодаря чему был открыт способ получения мадеры. Что же касается виски, ромов, бренди, то в процессе плавания они получали особые вкусовые качества, поэтому появлялось много брендов с морской символикой. Кристофер Кельт решил возродить эту традицию. Он является владельцем большой коллекции спиртов из субрегиона Гранд Шампань, в которой можно найти раритетные винтажи 1842 года. Он сделал ставку на этом регионе, ведь именно в Гранд Шампани благодаря благоприятному климату и меловой почве рождаются самые великие коньяки современности. Во время кругосветного путешествия коньяки нагуливают «тело», становятся более округлыми. Одни специалисты видят причину необычной структуры коньяков в постоянном перемешивании спиртов во время качки. Море перемешивает спирты в единое гармоничное целое так, как не удалось бы ни одному мастеру купажа. Другие специалисты указывают на смену температурного режима и атмосферного давления, благодаря чему древесина активно «дышит», отдавая ценные свойства напитку. Так или иначе, в условиях плавания активизируется извлечение лигнинов (сложных полимеров фенольной природы), которые влияют на аромат и вкус ванили, получаемой из межклеточного пространства древесины дуба. За 90 дней плавания качество коньяка возрастает как при 10-летней выдержке. Обогнув земной шар, коньяки Гранд Шампани возвращаются в Бордо, в Chateau de Saint-Aubin, где спустя 3-6 «медовых» месяцев после ассамбляжа разливаются в бутылки, повторяющие формы старого морского декантера.

Читать далее

Оценки и отзывы 0