Ром темно-коричневого цвета с оттенком красного дерева.

Вкус рома свежий, энергичный, приятный, с минеральными тонами, земляными, пряными и цветочными (фиалка) оттенками, нотами банана и розмарина.

Ром обладает богатым ароматом с тонами засахаренного апельсина, сахарного тростника, лайма, меда и цветов.

Ром можно употреблять со льдом, но лучше всего он подойдет для создания коктейлей.

"Karukera" L'Expression, 2008 — свежий, энергичный, невероятно сложный и богатый ром с тонкой минеральностью во вкусе и душистым ароматом. Ром изготовлен из свежевыжатого сока сахарного тростника сорта Blue Cane. Сахарный тростник собирают вручную, тщательно отбирают и незамедлительно отправляют на ликероводочный завод, чтобы сохранить его богатый аромат. Интенсивность и душистость рома является результатом тщательного процесса дистилляции, а также длительного созревания. При изготовлении рома не применяется холодная фильтрация, что позволяет сохранить его органолептические характеристики в полном объеме. "Karukera" в переводе означает "остров прекрасных вод" — так раньше называлась Гваделупа. Это первый бренд, под которым выпускается гваделупский выдержанный ром. Это ром премиум-класса, и он имеет не только высокое качество, но и специально разработанную бутылку и этикетку. Ром "Karukera" считается представителем "французского стиля" — Rhum Agricole и производится из сока сахарного тростника, а не из мелассы. Domaine du Marquisat — старейший производитель рома, ведущий свою деятельность с 1895 года. В то время производство сахара практически прекратилось и владелец Louis-Philippe Henri Longueteau решительно двинулся в сторону производства рома. В настоящее время Domaine du Marquisat — объединение нескольких производителей. Процесс производства и выдержки рома соответствует общим для всех правилам, а также осуществляется строгий контроль на каждом этапе. На протяжении многих поколений ром приобрел благородство и тонкость благодаря традиционным методам производства, передаваемым из поколения в поколение.