Kaltern, Pinot Grigio, Alto Adige DOC

Артикул: VW-291600 Вино Кальтерн, Пино Гриждио

Коротко о товаре

Страна
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,310 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина ярко-желтый цвет.

Вкус

Вкус вина насыщенный и сливочный, с выразительными тонами абрикоса и зрелого желтого яблока, свежей кислотностью и плотным, сочным, фруктовым послевкусием с деликатной пряной ноткой.

Аромат

Соблазнительный аромат вина соткан нотками тропических фруктов (ананас, банан), спелой груши, белых весенних цветов, дополненными легким оттенком кардамона.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасной парой к грибным блюдам, блюдам из рыбы и морепродуктов. Его также можно рекомендовать в качестве аперитива.

О продукте

Kaltern, Pinot Grigio, Alto Adige DOC — свежее белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, собранного с лоз возрастом от 6 до 26 лет. Пино Гриджио, также известный как Рулендер, является наиболее часто выращиваемым белым сортом в Южном Тироле. Местный теплый климат с заметными колебаниями суточных температур на этапе созревания дает вина с хорошей структурой и в то же время приятной свежестью. Хорошо дренированные суглинисто-каменистые почвы создают превосходные условия для выращивания Пино Гриджио, награждая его элегантным фруктовым характером. Виноград выращивается на склонах с южной и восточной экспозицией на высоте от 300 до 450 метров над уровнем моря.После сбора урожая виноград подвергается прессованию целыми гроздьями. Полученное сусло декантируется, затем ферментируется при контролируемой температуре 18-20 °C. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 3-х месяцев в чанах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 1-2 года.В 2020 году за относительно мягкой зимой последовали дождливый март и сухой, теплый апрель, поэтому цветение наступило немного раньше обычного. Лето прошло без затяжных знойных периодов. Несмотря на это, вегетационный период был непродолжительным, первая партия винограда была собрана уже в начале сентября. Сбор урожая завершился 9 октября. Белые вина 2020 года отличаются привлекательной кислотностью.

Читать далее

Оценки и отзывы 0