Julien Courtois, "Autochtone"

Артикул: VW-161413 Вино Жюльен Куртуа, "Отохтон"

Коротко о товаре

Страна
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Биодинамическое
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

6,200 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вкус

Вино демонстрирует сбалансированный, свежий вкус с яркой кислотностью и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Выразительный, освежающий аромат вина изобилует оттенками минералов, айвы, трав и фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино — отличный аперитив. Также оно превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, салатами, пастой, белым мясом, моллюсками и ракообразными.

О продукте

Julien Courtois, "Autochtone" — биодинамическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Romorantin. Виноградные лозы произрастают на 15-летних лозах на виноградниках с глинисто-силикатными почвами. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября - начале октября. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей естественной ферментацией в старых дубовых бочках. Выдерживается вино 12 месяцев в старых барриках. Перед бутилированием вино не подвергается фильтрации.

О производителе

На протяжении нескольких поколений члены семьи Куртуа возделывали виноградные лозы в Долине Луары. Julien Courtois в 1998 году основал свою винодельню. На площади всего 4,5 га он выращивает 7 автохтонных сортов винограда, что позволяет ему экспериментировать с купажами и создавать великолепные вина. На сегодняшний день все вина компании производятся биодинамическими методами, ежегодный объем производства составляет всего 8000-10000 бутылок.Этикетки также привлекают к себе внимание, ведь на них, кроме модернистской графики с этническими мотивами, нет никакой информации. Дизайн этикеток разрабатывает жена Жюльена — Эйди Кука, уроженка Новой Зеландии.

Читать далее

Оценки и отзывы 0