Арманьяк золотисто-янтарного цвета с коричневыми бликами.

Вкус арманьяка полный, роскошный, глубокий, очень мягкий, с нотами засахаренных и тушеных фруктов и рансьо, с бархатистой текстурой и невероятно долгим послевкусием.

Арманьяк покоряет богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых фруктов и сухофруктов (абрикос, чернослив, яблоки), оттенков пряностей, корицы, какао, жареного фундука.

Арманьяк является превосходным дижестивом, может подаваться к десертам, фуа-гра, изысканным копченостям, блюдам гасконской кухни, десертам, шоколаду и фруктам.

Арманьяк "Joy" XO Premium предназначен как для знатоков, так и начинающих любителей крепких напитков. Он обладает хорошей глубиной и балансом, сочностью и силой вкуса. Основой арманьяка стали вина из винограда сортов Уни Блан и Бако, собранного в апелласьоне Ба-Арманьяк. Вина подвергаются дистилляции только один раз. Выдержка арманьяка проходит сначала в новых бочках из черного гасконского дуба, чтобы напиток впитал напористые ароматы свежего дерева, а затем — в более старых, для медленного и гармоничного созревания и смягчения танинности. Бочки хранятся в специальных подвалах с земляным полом, построенных из местного камня. Минимальный возраст спиртов в купаже составляет 25 лет. "Joy" XO Premium завоевал золотую медаль на конкурсе "General Agricola de Paris" в 2015 году. 

Семья Жесслер, которой принадлежит Домен де Джой, живет в Нижнем Арманьяке (Bas Armagnac) много лет, передавая из поколение в поколение мастерство виноделия. Благодаря упорному труду и его высоким результатам семья вошла в винодельческую элиту региона. Желая достичь совершенства, представители нынешнего поколения Жесслер — Оливье и Ролан — решили выпустить коллекцию арманьяков "Joy", чтобы с ее помощью показать все лучшее, что дают земли Ба-Арманьяк. Являясь приверженцами точной рецептуры и тонкими знатоками арманьяка, братья Жесслер гарантируют высокое качество свое коллекции, названной в честь семейного поместья. Все образцы в коллекции производятся в очень ограниченном количестве и предназначены для настоящих ценителей напитка с 600-летней историей. К работе над коллекцией 2007 года был привлечен знаменитый дизайнер Пако Раббан. В дальнейшем братья предполагают выпуск новых коллекций, каждая из которых будет подписана рукой знаменитого кутюрье или художника. На прекрасных виноградниках Domaine de Joy, занимающих 140 гектаров, выращивается виноград разных сортов, что позволяет представить миру не только прекрасный арманьяк, но и широкую гамму белых и красных вин.