"Joseph Faiveley" Chambolle-Musigny AOC

Артикул: VW-284190 Вино "Жозеф Февле" Шамболь-Мюзиньи

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подходит К
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

7,950 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вкус

Вкус вина строгий, классический, полный, с гибкими танинами, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат

Многогранный, роскошный аромат вина изобилует оттенками вишни, черной смородины, цветов фиалки и мокрого камня.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу и мелкой дичи.

О продукте

Великолепное красное вино "Joseph Faiveley" Chambolle-Musigny AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на нескольких виноградниках возле одноименной деревни. Участки имеют восточную и юго-восточную экспозицию. Почвы — каменистые, богатые известняком. Вино выдержано в дубовых бочках в течение 16 месяцев и имеет прекрасный потенциал хранения. Деревня Chambolle появилась в XII веке, жители деревушки работали рядом с Clos Vougeot, принадлежащем монахам-цистерцианцам. Подобно многим деревням Côte de Nuits в конце XII века, жители Chambolle прибавили к названию поселения имя своего лучшего крю — Musigny.

О производителе

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

Читать далее

Оценки и отзывы 0