Вино бордово-красного цвета.

Вкус вина изысканный, мягкий, свежий, сочный, чистый, с прекрасными фруктовыми оттенками, отличной тонкой структурой, нежной текстурой и долгим, аппетитным послевкусием.

Свежий, сложный аромат вина наполнен тонами красных и темных ягод, вишни Амарена, цветочными и минеральными нюансами.

Вино составит прекрасное сочетание с телятиной, мясом птицы, легкими мясными блюдами, сырами.

Jean-Paul Brun, Bourgogne Pinot Noir — единственный Пино Нуар в ассортименте Жана-Поля Брана, обладающий убедительным качеством. Великолепный урожай Пино Нуар из Шарне помог вину подняться на более высокий уровень. Жан-Поль Бран посадил около 3-х гектаров Пино Нуар в Шарне на глинисто-известковой почве на высоте 350 метров над уровнем моря в 1991 году, и сейчас лозам уже более 30 лет. При винификации Бран традиционно для себя применяет спонтанную ферментацию с ручным пижажем (прессование кожицы и виноградной мякоти в ферментационном резервуаре) в открытых бетонных чанах в течение примерно 15 дней. Затем молодое вино прессуется и выдерживается в бетонных резервуарах в течение 7 месяцев перед розливом в бутылки без фильтрации. Потенциал хранения Пино Нуар составляет минимум 5 лет. За полчаса до употребления рекомендуется аэрация.Жан-Поль Бран считается пионером и неоспоримым лидером в производстве вин Божоле. В течение 20 лет он ведет дела винодельни и борется за признание и почтение классических традиционных вин. На его виноградниках используются только биологически-органические технологии без применения искусственных химических препаратов. Сбор винограда осуществляется только вручную. Виноград проходит короткую ферментацию, затем следует недолгая выдержка в дубовых бочках, а зрелость вино приобретает уже в бутылке.