Вино золотистого цвета с нежными зеленоватыми бликами.

Вино обладает энергичным, элегантным вкусом с гладкой текстурой, прекрасной минеральной свежестью, яркими оттенками цитрусовых фруктов, яблока, травы и длительным, освежающим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, спелого яблока и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом. Это универсальное вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с моллюсками, зелеными салатами, ракообразными, телятиной, белым мясом, камбалой с лимонным соусом, тилапией с манго, приготовленной на гриле, мясом курицы с лимонным соком, сырами (лучше всего с сыром из козьего молока), греческим салатом, лососем на гриле.

Jean-Max Roger, Sancerre Cuvee "Genese" — молодое, энергичное, элегантное белое вино, которое изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан с нескольких родовых виноградников семьи Роже, расположенных в апелласьоне Сансер вокруг деревни Буэ. Возраст лоз колеблется от 10 до 40 лет. Виноград прессуют с использованием пневматических прессов, полученный сок отстаивается в холоде 48-72 часа. Длительная ферментация с использованием натуральных местных дрожжевых культур проходит при контролируемой температуре. После выдержки на осадке вино проходит стабилизацию, фильтруется, разливается по бутылкам и дозревает в подвалах винодельни еще 2 месяца. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет. Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Rogerвладеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.