Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых косточковых фруктов и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, различными сырами.

"Chateau de la Balmondiere" Saint-Veran AOP — белое сухое вино, обладающее приятным цветочно-фруктовым ароматом и элегантным, свежим вкусом. Виноград сорта Шардоне произрастает на виноградниках компании в апелласьоне Сан-Веран в южной части. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 8 месяцев.

Компания Jean Loron является одной из старейших и крупнейших виноделен во Франции. Корни ее истории уходят в 1711-й год. Молодой Жан Лорон решил отойти от традиций своих предков, годами выращивавших овощи в небольшом поселении Шена. Он принял решение связать свою судьбу с лозой и заложил виноградники на крутых склонах холмов Божоле. Годами Жан Лорон оттачивал свое мастерство, его вина приобретали все большую популярность, а виноградники покрывали все большие площади в разных регионах Франции. Достигнув пожилого возраста, Жан передал управление компанией сыну, так началась семейная винодельческая традиция дома Jean Loron. Праправнук Жана — Жан-Мари — в 1821 году расширяет бизнес, устанавливая отношения с ведущими торговыми домами того времени.В 1900-м году продукция Жан Лорон впервые выставляется в престижном винном магазине "Nicolas" в Париже. В 1945-м формируются партнерские отношения с домом Luis Jadot. В 1968-м году выходит первая бутылка вина с нового завода компании в Понтанево. В 1978-м управление компанией принимает Хавьер Барбе, представитель 8-го поколения семейства Лорон. С 2016 года основные обязанности по производству вин под маркой Жан Лорон возложены на Филиппа Барбе.