Цвет коньяка — янтарно-золотистый.

Вкус коньяка интенсивный, в нем оттенки фруктов обрамлены нюансами пряностей, корицы и ванили.

Аромат коньяка раскрывается тонами древесины и темного шоколада.

Коньяк рекомендуется сервировать в качестве дижестива, он хорошо сочетается с кофе, сладкими фруктами и шоколадными десертами.

Jean Doussoux VSOP Reserve — элегантный французский коньяк из региона Бон Буа. Он создан исключительно из винограда сорта Уни Блан и прошел дозревание в бочонках из лимузенского дуба. Такая технология обеспечила напитку глубокий янтарный цвет и слегка фруктовый, пряный вкус. Коньяк Жан Дюссу VSOP Резерв рекомендуется сервировать в чистом виде, либо в сопровождении спелых фруктов или шоколадных десертов.

Domaine du Chene — винокурня, специализирующаяся на изготовлении коньяка. Она расположена в Приморской Шаранте и функционирует с 1865 года, когда Жан-Батист Дюссу приобрел свой первый перегонный куб. Сырье для коньяка он брал с фамильных виноградников, принадлежавших его семье на протяжении поколений. После перерыва спровоцированного Второй мировой войной сын Жана-Батиста, Жан Дюссу, возобновил дистилляцию коньячных спиртов и начал производство аперитива Пино де Шарант.В 1993 году Жан Дюссу и Жан-Мари Бэйиф объединили усилия для покорения обширных европейских рынков. Тогда же были закуплены дополнительные виноградники в регионе Коньяк и высажены новые сорта лоз. Сейчас Жан-Мари постепенно передает главенство над Домен дю Шен своим детям, продолжающим полуторастолетнюю традицию изготовления коньяков и аперитивов. Они вводят на производство современные технологии и воплощают в жизнь философию ответственного земледелия.