Виски демонстрирует глубокий янтарно-золотистый цвет с оттенком красного дерева.

У виски роскошный, сложный, многогранный, глубокий вкус с насыщенными нотками красных ягод, карамели, лакрицы и невероятно долгим, запоминающимся послевкусием.

Богатый аромат виски соблазняет выразительными тонами спелых фруктов, торта "Шварцвальд", кофе и ежевики.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде, с добавлением небольшого количества воды или льда.

"Isle of Jura" Rare Vintage (52,8%), 1988 — очень редкий, экстраординарный односолодовый виски 30-летней выдержки, выпущенный ограниченным тиражом. Этот редкий винтаж передает всю глубину характера острова Джура. Односолодовый виски "Jura" — это не только вода, ячмень и дрожжи. В каждой бутылке есть частичка души самого острова, винокурни и каждого члена ее команды. Виски сначала выдерживается в бочках из-под бурбона небольшими партиями, что наделяет его соблазнительными оттенками меда, ванили, лимонного пирога и печеного яблока. Чтобы еще больше усовершенствовать его и довести до пика совершенства, "Isle of Jura" Rare Vintage помещают на несколько лет в лучшие, специально отобранные бочки из-под 20-летнего портвейна Tawny от Symington. Виски был разлит при бочковой крепости 52,8% в 2019 году. Этот необыкновенный односолодовый виски таит в себе дух времени.Остров Джура известен своей дикой природной, красотой и пейзажами. Его мягкая торфяная вода хороша для изготовления виски, а теплый воздух способствует мягкой сушке солода. Завод "Isle of Jura" был построен в 1810 году в пещере контрабандистов в селении Крейхаус. В 1875 его приобрел и отремонтировал Джеймс Фергюсон с сыновьями. Из-за спада в экономике завод закрыли, и он бездействовал до середины XX века. В 50-х годах два местных жителя — Робин Флетчер и Тони Райли-Смит — решают восстановить завод с целью привлечь на остров новых жителей и обеспечить рабочие места. Завод вновь заработал в 1963 году. Дистиллятор и архитектор Дэлм Эванс (Delme Evans), который помогал восстанавливать завод, предложил установить высокие перегонные кубы, которые позволяют создавать легкие и достаточно эклектичные солодовые смеси. Вкус виски получается индивидуальным и неповторимым. "Isle of Jura" использует в своем производстве новые бочки исключительно из американского белого дуба, иногда берутся бочки из-под хереса. С 1994 года заводом владеет компания "Whyte & Mackay", в линейке завода — 7 сортов виски.