Цвет виски — золотисто-янтарный.

Вкус виски богатый и интенсивный, с выраженными тонами фруктов, темного шоколада, карамели и пряностей. В продолжительном послевкусии прослеживаются нюансы специй, ирисок и меда.

Аромат виски наполнен оттенками сочных тропических фруктов, Зеленых яблок, миндальных орешков и свежего кофе.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или со льдом. Он также подходит для приготовления коктейлей.

Виски Isle Of Jura "Turas-Mara" был создан в честь шотландских островитян, переехавших в США в XVIII-XIX веках и изначально был предназначен для продажи в дьюти-фри. Это отразилось в его названии — “turas mara” на местном гэльском диалекте означает “долгое путешествие”. Этот богатый и сложный напиток изготовлен из купажа виски, выдержанных в бочонках после портвейн, бурбона, хереса и в бочках из французского дуба. Айл Ов Джура "Турас-Мара" подходит для подачи в чистом виде и для приготовления классических коктейлей.Остров Джура известен своей дикой природной, красотой и пейзажами. Его мягкая торфяная вода хороша для изготовления виски, а теплый воздух способствует мягкой сушке солода. Завод "Isle of Jura" был построен в 1810 году в пещере контрабандистов в селении Крейхаус. В 1875 его приобрел и отремонтировал Джеймс Фергюсон с сыновьями. Из-за спада в экономике завод закрыли, и он бездействовал до середины XX века. В 50-х годах два местных жителя — Робин Флетчер и Тони Райли-Смит — решают восстановить завод с целью привлечь на остров новых жителей и обеспечить рабочие места. Завод вновь заработал в 1963 году. Дистиллятор и архитектор Дэлм Эванс (Delme Evans), который помогал восстанавливать завод, предложил установить высокие перегонные кубы, которые позволяют создавать легкие и достаточно эклектичные солодовые смеси. Вкус виски получается индивидуальным и неповторимым. "Isle of Jura" использует в своем производстве новые бочки исключительно из американского белого дуба, иногда берутся бочки из-под хереса. С 1994 года заводом владеет компания "Whyte & Mackay", в линейке завода — 7 сортов виски.