Ликер каштанового цвета с глубоким медным отливом.

Вкус ликера покоряет своей мягкостью, элегантностью, многогранностью и сбалансированностью. Во вкусовом аккорде царят медовые тона, подчеркнутые оттенками виски, сладкого хереса и специй. Послевкусие долгое, глубокое, слегка пряное, обволакивающее и приятно согревающее.

Богатый, соблазнительный аромат ликера манит нотками рождественского фруктового пирога, сладких специй, полевых цветов, орехов и виски, дополненными тонкими нюансами цитрусовых фруктов и сушеной апельсиновой цедры.

Ликер рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом или в составе лонг-дринков и коктейлей. Также он применяется в кулинарии при изготовлении изысканных десертов.

"Irish Mist" Honey — крепкий ирландский ликер, созданный на основе купажированного ирландского виски, выдержанного не менее 3-х лет, специально подготовленной воды, меда и хереса Олоросо. Ликер изготавливается по рецептуре, которой уже более 1000 лет, поэтому качество напитка проверено временем. Ликер обладает мягким, обволакивающим, богатым вкусом и очень соблазнительным ароматом. Ликер рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом или в составе лонг-дринков и коктейлей."Айриш Мист" был первым ликером, произведенным в Ирландии, выпуск которого начался в 1947 году в городе Талламор, графства Оффали. Талламор — родной город семьи Williams, являющейся первым владельцем Irish Mist. Компания семьи Вильямс, выпустившая этот ликер, основана в 1829 году, когда на винокурне Талламор началось производство ирландского виски. В 1940-х годах Desmond E. Williams начал поиск рецепта альтернативного продукта для производства. Его поиски закончились с открытием Irish Mist, история этого напитка берет свои корни от древнего верескового вина, рецепт которого был изобретен 1000 лет назад. Считалось, что рецепт его изготовления был утерян, пока путешественник из Европы не привез найденный им древний манускрипт. Десмонд Вильямс узнал старинный рецепт верескового вина, и преобразовал его в "Irish Mist", который тогда создавался компанией Irish Mist Liqueur Company. Таким образом, ликер "Irish Mist" — это древнейший напиток, воплощение многовековой истории кельтской культуры, превосходным вкусом и ароматом которого можно насладиться в наши дни.

Компания First Ireland Spirits была основана в 1993 году в небольшом старинном городке Аббейлейкс, который расположен в живописном регионе с восхитительными ландшафтами и потрясающими средневековыми соборами. Компания является крупнейшим ирландским производителем крем-ликёров, её продукция экспортируются в 33 страны мира. Рецептуры ликёров основываются на старинных местных обычаях с использованием исключительно высококачественных ингредиентов. Поблизости от производственных мощностей компании расположены фермерские хозяйства, которые являются основными поставщиками свежего молока. Между сбором молока и выпуском бутылки готового ликера проходит не более 48 часов. Весь процесс производства строго контролируется на каждом этапе, важна абсолютно каждая мелочь. А благодаря оптимально подобранным пропорциям каждого ингредиента, обеспечивается идеальный баланс текстуры, аромата и вкуса. Сегодня First Ireland Spirits является частью международной группы напитков Quintessential Brands Group и продолжает представлять продукцию мирового класса.