У вина роскошный рубиновый цвет.

В мягком вкусе вина ощущается великолепный баланс кислотности, фруктовых тонов и алкоголя. Изысканная текстура сочетается с богатой вкусовой палитрой, интригуя сильным и в то же время деликатным характером.

Вино обладает многослойным, оригинальным ароматом с выраженными фруктовыми нотами и легкими тонами выдержки в дубовых бочках.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, дичью, мясом-барбекю, овощами-гриль и выдержанными сырами.

"Рубин Херсонеса" — ординарное красное сухое вино, ценящееся не только за свой великолепный вкус, но и за комплекс полезных свойств, присущих красным сухим винам. Вино создается из винограда сортов Саперави, Мерло и Бастардо Магарачский, которые выращиваются в Крыму. Вино выдерживается в дубовых бочках 6 месяцев. "Рубин Херсонеса" обладает элегантным характером, который раскрывается в его сбалансированном вкусе и сложном аромате. На этикетке вина изображен Владимирский собор, располагающийся на территории заповедника Херсонес и являющийся не только православной святыней, но и храмом-памятником, гордостью Севастополя.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.