Цвет вина — интенсивно-рубиновый.

В полном и округлом вкусе вина прослеживаются умеренные танины. Послевкусие долгое, с тонами вишни.

Аромат вина демонстрирует оттенки фруктов, лепестков фиалки, засушенных абрикосов и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, его можно подать к барбекю, стейку, запеченной птице, сырам и закускам.

"Ijevan" Saperavi — полнотелое, умеренно-танинное моносортовое вино из винограда Саперави. Оно покоряет своей мощной структурой, а в долгом послевкусии раскрываются сочные нюансы вишни. Аромат демонстрирует цветочно-фруктовые оттенки. Вино "Иджеван" Саперави станет оптимальным дополнением к сырам, красному мясу и плотным закускам.

Ijevan Wine-Brandy Factory был открыт в 1951-м году и был предназначен для снабжения вино-водочной отрасли Армении виноматериалами. Мощный стимул для развития предприятия принес 2005 год, когда его приобрел Э. Л. Егиазарян. С тех пор завод прошел масштабную модернизацию, к участию в его руководстве были привлечены специалисты с дипломами престижных энологических университетов Европы. Сейчас на заводе производятся изысканные коньяки и великолепные армянские вина. Кроме того, компания выпускает плодовые водки и вина, консервы и сушеные фрукты.Иждеванский винно-коньячный завод владеет тремястами гектарами виноградников и обширными полями, расположенными в Араратской долине. Ассортимент сортов постоянно обновляется, в насаждения входят лозы, разработанные Аграрным университетом Армении. Компания выделяет средства на экологию, придерживается открытой политики и построенной на доверии общественной позиции. В арсенале наград предприятия имеются как армянские, так и международные знаки отличия.